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食堂规章制度管理制度_厨房管理生产管理.doc

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    1 - 食堂规章制度管理制度_厨房管理生产管理 食堂管理制度(Canteenmanagementsystem)是一种制度。该制度适用于食堂，规定了食堂的管理、生产、卫生等相关制度。食堂管理制度是需要去遵守的，有利于更好地管理食堂。下面就给大家带来食堂规章制度管理制度**厨房管理生产管理，希望能帮助到大家! 食堂规章制度管理制度 一、食堂工作人员负责食堂范围的环境卫生、食品卫生及食品制作工作。 二、厨房工作人员必须注意个人卫生、服饰和形象。做到勤洗手，不留长指甲，勤换工作服，禁止上班抽烟，打餐时穿戴工作帽。 三、厨房工作人员及用餐人员应对每日剩余的食品

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