夏至是什么时候夏至怎么吃出健康.docxVIP

夏至是什么时候夏至怎么吃出健康 夏至是什么时候夏至怎么吃出健康 PAGE5 夏至是什么时候夏至怎么吃出健康 夏至是什么时候 夏至怎么吃出健康 夏至是什么时候夏至是二十四节气中的一个，它在每年公历的 6月 21日或者22日来临。在夏至这天，太阳直射地面的位置会到达一年 中的最被动，集合直射在北回归线上，这个时候，北半球的白昼达最 长，且越往北越长。中国古代将夏至分为三候一候鹿角解二候蝉始鸣 三候半夏生糜与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的 角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便 开始脱落。而糜因属阴，所以在冬至日角才脱落;雄性的知了在夏至 后因感阴气之生便鼓翼而鸣;半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼 泽地或水田中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的 生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。夏至吃什么一、多吃青 菜天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜 既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃 青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可 放少许瘦肉丝炒熟吃。二、多吃瓜果汁多味甜的瓜果，不但具有生津 止渴的成效，还能起到清热解暑的作用。西瓜是清暑解渴的瓜类之首， 因为它味甜多汁性凉。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后 饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常 好的清热解暑作用。三、多吃粥在炎热的夏季，人的肠胃因受暑热刺 激，功能会相对减弱，容易发生头重倦怠、食欲不振等不适，重者还 会中暑。因此，夏季喝消暑保健粥那么是饮食调理措施之一，如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。四、多喝汤当人出 汗比拟多，体液损耗比拟大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有 利于消化吸收。简单易学的防暑汤如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、 西瓜翠衣汤等。夏季养生食谱番茄香草沙拉材料小番茄 (圣女果)300 克，黄色小番茄300克，香葱1把，蒜头1个，新鲜罗勒1把，新鲜胡荽1把，现磨黑胡椒和盐适量做法1、小番茄(圣女果)、黄色小番 茄对半切开，香葱、新鲜罗勒、新鲜胡荽切碎，蒜头捣碎。2、将所 有原料都放到一个碗里搅拌均匀。 3、然后放置30分钟，食用时再搅 拌一下即可。皮蛋拌豆腐材料皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、 青红椒各一半、盐(可用酱油代替)、(香醋)可以要可不要、麻油少许。 做法1、算切碎、葱花切碎备用。 2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在 一起，参加盐(或酱油)、麻油、(醋)。3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红 椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 小诀窍可根据自己的口味 参加味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。时蔬清汤材料橄榄 油2茶匙，洋葱1个，切片，西洋芹菜茎1根，切薄片，削皮的姜末 2汤匙，菜豆(四季豆)115克，切段厘米长)，中等大小的马铃薯2 个，不削皮，切丁厘米见方)，大胡萝卜1根，削皮后切丁厘 米见方)，黄皮夏南瓜1条，纵切成四份后去籽，切丁厘米见方)， 月桂叶1片，盐3/4茶匙，豌豆(青豆)340克，新鲜或冷冻皆可，西 红柿2个，去籽后切块，切碎的新鲜罗勒2汤匙，切碎的新鲜百里香 11/2茶匙做法1、锅中下油，以中火加热。放入洋葱、西洋芹和姜末， 翻炒10分钟，至蔬菜变软。参加菜豆、马铃薯、胡萝卜、夏南瓜、 2000毫升水、月桂叶和盐。盖住锅盖，小火煮20分钟。2、翻开锅 盖，再煮15分钟。煮到最后 5分钟时，参加豌豆、西红柿、罗勒和 百里香。上桌前取出月桂叶扔掉。总结：通过上述文章对夏至是什么 时候，夏至吃什么好以及 3款夏季养生食谱的详细介绍，朋友们是不 是有了不少收获呢？虽然夏季十分炎热，但是只要做到健康的饮食习 惯和正常的生活方式，我相信你一定能轻松且健康的度过这个燥热的 夏季的！