国外酒店管理专业人才培养模式：经验与启示.pdfVIP

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2021-09-13 发布于江苏
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国外酒店管理专业人才培养模式：经验与启示.pdf

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Talent Cultivating Mode of Overseas Hotel Professionals ： Experience and Implication 作者：陈增红[1] 季少军 [2] 作者机构： [1]山东旅游职业学院,山东济南 250200 [2]北京联合大学旅游学院,北京 100101 出版物刊名：贵州师范学院学报页码：35-39 页年卷期：2016 年第 8 期主题词：酒店管理人才培养模式经验与启示摘要：合理的人才培养模式是职业教育走向良性发展的助推器。国外的职业教育起步早 ,人才培养模式与政策支撑环境已趋于成熟,大致可分为以“学校为本”的高职模式、以“企业为本”的高职模式以及“产学合作”三种模式。而我国的高等职业教育起步较晚 ,酒店人才培养模式建设在很大程度上借鉴了国外经验,大致可分为以学校为主导的“n”＋“n”模式以及“产学结合”模式。总的来说 ,我国现有的酒店人才培养模式还存在一些问题,如缺乏完善的职教法规与有效的运行机制,产学融合缺乏深度等。只有解决这些问题,才能使未来的酒店职业人才培养更加适应产业发展的诉求。