化学：第8单元第2节 海水晒盐 课件3（鲁教版九年级）.pptVIP

蒸发结晶 结晶的途径之一 海水 食盐饱和溶液 析出晶体 蒸发水分 继续蒸发 * * * 第二节 海水“晒盐” （第一课时） 调味品 工业原料 人类“制盐”的历程 古代 4000年前的夏朝 2000年前的汉代井盐场图 煎炼海卤 人类“制盐”的历程 古代 古代“煮盐” 近代 开辟盐田 海水“晒盐” 人类“制盐”的历程 古代 古代“煮盐” 近代 近代“晒盐” 插入视频 海水晒盐 一、海水“晒盐”的过程 海水 蒸发池 结晶池 粗盐 母液（苦卤） 多种化工原料 “盐田法”（“太阳能蒸发法”） 风吹日晒 继续日晒 提取 形成食盐的“饱和溶液” 食盐晶体是在海水中的水完全蒸干，还是蒸发到一定程度以后，水分再蒸发就有析出呢？ 如何配制室温下食盐的饱和溶液？ 仪器药品： 加入一半 食盐 充分搅拌 量取20mL水 将水倒入小烧杯中 实验过程： 实验现象： 食盐固体全部溶解 一定温度下，一定量的溶剂里 实验过程： 实验现象： 此时食盐溶液已经达到饱和 充分搅拌 把剩余的食盐全部加入 实验结论： 食盐固体有剩余 一定温度下，一定量的溶剂里 怎样判断溶液是否达到饱和状态？ 如果溶液中有未溶解的固体存在， 如果溶液中没有固体剩余， 若不再继续溶解，则此时的溶液已经达到饱和状态。 则此时的溶液已经达到饱和状态。 再向溶液中加入少量该溶质看是否继续溶解， 饱和溶液： 在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再继续溶解某种溶质的溶液，就是该溶质的饱和溶液。 “不能”是指在一定温度下，一定量溶剂里该物质的溶解达到了最大限度 。 在一定温度下，一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，就是该溶质的不饱和溶液。 不饱和溶液： ◆饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 不饱和 溶液 ①增加溶质 ③降低温度（大多数） ②蒸发溶剂 ①增加溶剂 ②升高温度（大多数） 饱和 溶液 从获得饱和食盐溶液的方法来看，本实 验与海水“晒盐”有什么不同？ 海水“晒盐” 是利用蒸发水分的方法获得食盐饱和溶液 本实验 是用增加食盐溶质的方法获得食盐饱和溶液 如何从食盐饱和溶液中得到食盐固体呢？ 实验仪器： 结晶皿 实验过程： 取一滴管食盐饱和溶液，滴在结晶皿中。 把结晶皿放在垫有石棉网的三脚架上，加热。 实验现象： 有白色固体析出 模拟海水“晒盐” 食盐晶体 ☆晶体：具有规则几何外形的固体。 食盐晶体 硫酸铜晶体 硝酸钾晶体 明矾晶体 结晶 固体物质从它的饱和溶液中以晶 体的形式析出的过程叫做结晶。 *