鸡尾酒配方大全.pdfVIP

  1. 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
  2. 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  3. 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  4. 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  5. 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  6. 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  7. 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
鸡尾酒配方大全 金汤力( GinTonic ) 晶莹剔透的杯体中,冰块悬浮在酒中,气泡包围着柠檬薄片,感觉清凉而又爽口。 配料:金酒 1/4 ,汤力水 3/4 (此乃比例) 容器:高波杯 饰物:柠檬片 调配方法: 将金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后在杯中加入柠 檬薄片进行装饰。 梦幻勒曼湖( FantasticLeman ) 这款经典的鸡尾酒,它是以瑞士的梦幻之湖 勒曼湖“ ”为主题所调制而成的鸡尾酒。它曾 在各种鸡尾酒大赛中获得过很多优胜, 也曾获得世界鸡尾酒表演会的银牌。 杯中呈现蓝色浓 淡层次,让人觉得宁静而高雅。 配料:清酒 3/10 ,樱桃酒 1/20 ,柠檬汁 1/20 ,汤力水 4/10 ,蓝色柑香酒微量,白色柑 香酒 1/5 容器:高脚玻璃杯 调配方法:将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中,摇荡后倒入杯 中,加满汤力水,再将蓝色柑香酒慢慢沿杯边倒入杯底。 新加坡司令( SingaporeSling ) 口感清爽的金酒配上热情的樱桃白兰地, 喝起来口味更加舒畅。 夏日午后, 这种酒能使 人疲劳顿消。 配料:金酒 1/9 ,柠檬汁 1/6 ,砂糖或糖浆 2 匙,樱桃白兰地 1/18 ,苏打水 2/3 容器:平底杯 饰物:红樱桃、柳橙各一 调配方法:将金酒、柠檬汁、砂糖或糖浆和冰块倒入调酒壶内,搅匀后倒入杯中;加入 冰块, 并将苏打水注满, 最后在杯中沿杯边注入樱桃白兰地, 在杯边用红樱桃和柳橙进行装 饰。 金马颈 (Horse ’sNeck) 马颈“ ”并不是单一的鸡尾酒,它特指屈臣氏干姜水、柠檬皮共同组成的饮品。金马颈选 择使用高杯与细长的柠檬片作装饰, 使得整体的造型显得修长而别致。 微甜的口感加上柠檬 皮的清香味道,让人感觉有点鲜美,是适合女性的美容佳品。 配料:金酒 1/4 ,干姜水 3/4 容器:高杯 饰物:柠檬皮 调配方法:将柠檬皮削成 1.5cm 的螺旋状,将金酒倒入高杯中,将削好的柠檬皮垂直 地放入高杯中,并将柠檬皮挂在杯口,加入冰块后,用屈臣氏干姜水注满即可。 秀兰邓波儿 鸡尾酒酒名的取法有很多流派, 有采用人名的,如汤姆柯林斯;采用地名的,如佛罗里 达,新加坡司令,上海等;还有采用乐曲的,如探戈,桑巴,华尔兹,查尔斯登等。本款鸡 - 1 - 尾酒毫无酒精,却有着清冽甘甜的口感,色彩有着夏天般的热情,让人觉得清透中有浓烈。 配料:石榴糖浆 1 茶匙,干姜水补足剩余 容器:高波杯 饰物:柠檬片 调配方法:将石榴糖浆倒入高波杯中,用干姜水注满酒杯,轻轻调和,加入冰块后, 用柠檬片放入杯中进行装饰。 血腥玛丽 原料: 伏特加: 45ml ,蕃茄汁: 20ml ,半月形柠檬片: 1 片,芹菜根: 1 根。 拌长匙、平底杯。 做法: 1、将冰块倒入杯中,倒入伏特加。 2 、把多于伏特加 2 -3 倍的冰冷果汁倒入杯中,轻轻搅匀。 3 、以柠檬做装饰,附上一根芹菜。 特色: BLOODY 有血腥之意,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。以带叶的芹 菜根代替吸管, 像极了一般的健康饮料。 据说血腥玛丽的名字是源自英格兰女王玛丽都驿这 个人。 她是一个可怕的女王,因为迫害新教徒,所以被冠以血腥玛丽的称号。在美国禁酒法 期间,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为 “喝不醉的蕃茄汁 ”。 深海之蓝 1.一小杯伏特加 2. 一小杯矿泉水 3. 少许食盐 4. 少许薄荷糖粉末 5. 倒进一个大杯里,充份搅匀,就做好了 【中文名称】 :

文档评论(0)

***** + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档