酒店管理公寓酒店式公寓——配套设施建议2015叶予舜.pdf

酒店管理公寓酒店式公寓——配套设施建议 (一) 大堂 大厅及入口不仅是对住宿客人， 也是对周边地区客人的结合点， 其氛围和服 务将成为客人对整个公寓的印象。 另外，大厅是客人去公寓内部设施的流线起点， 大厅必须保证各种不同目的的流动客人能够舒畅地分开行动， 而且不给流动客人 增添烦恼， 并且是能够平静休息和谈话的空间。 大堂应留有足够的空间， 以保证 各种功能区的设置， 另一方面也可以彰显公寓的档次。 大堂必备要素： 01) 上下车的空间、遮雨棚 02) 门边服务员站台 03) 雨伞存放处 04) 门厅 05) 前台 06) 物品寄存处 07) 写字台 08) 放松幽静的休息区 09) 报纸和小册子之类的书报架 10) 指示牌 11) 卫生间 1. 大堂区域设施划分 大堂吧（大堂吧可根据大堂大小划分区域，不少于 200 平方） 前厅 商务中心 商场 洗手间 2. 前厅 前厅要求空间宽敞，与接待能力相适应，不使客人有压抑感，装修豪华，光 线充足。 前厅部配置： 不少与两人接待，提供酒店服务项目宣传品、客房价目表及到店卡片 24 小时接受客房预定 设保险柜，保险柜位置安全，隐蔽，能够保护客人隐私 设客人休息场所 门厅设残疾人出入坡道，配备轮椅，有残疾人专用卫生间或厕位，能为 残疾人提供服务 服务区段有中外文标志，接待人员 24 小时提供接待、留言、问讯和结 账服务 设行李寄存室，配置电脑，对讲机 礼宾车 雨伞架及雨伞 3. 商务服务 配置电脑 传真机， IP 长途电话，复印机 扫描仪 移动硬盘为客人提供有偿 打印，复印，传真，国际长途，收发 email 等服务，速度不小于 64kbit/s ，代 售邮票，代发信件，办理电报、电传、国内行李托运、冲洗胶卷等。 4. 洗手间： 垃圾桶 洗手液 纸巾 喷香机 烘干机 不少于四个座位 (二) 公共区域 公共区域的设计应考虑到残障人士的需求， 适当设置无障碍设施， 以及残疾 人设施，如电梯内应设置残疾人士专用按钮，入口及走廊内设置无障碍通道等。 公共区域走廊宽度不少于 2 米，电梯厅要保证足够宽度， 以防止高峰期产生 人员拥挤同时保证服务推车顺利通过。 出于安全考虑， 公共区域走廊内不应留有死角， 以防止犯罪发生。 同时每层 的设备机房应设置于走廊中间或明处，有利于设备安全。 1. 公寓主题定位与总体标准 01) 公寓装修可以预先拟定主题，加入本土文化，引入西方概念 02) 公寓布局和功能区域划分合理，设施使用方便，安全 03) 室内外建筑、装修选用豪华材料，工艺精致，具有突出风格 04) 指定用标志清晰，美观，公共信息图形符号符合 GB/T10001.1 和 GB/T10001.2 的规定 05) 有公共音响传播系统，背景音乐音量适宜，音质良好 06) 设施设备养护良好，无噪音，达到完备，整洁和有效 07) 各项管理制度健全，与酒店式公寓规模和星级一致 08) 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示 09) 有中央空调，酒店式公寓也可采用分体空调，各区域通风良好。