青岛农业大学细胞工程教学计划 (2).docVIP

PAGE PAGE 1 绪论 细胞工程(cell engineering)是应用细胞生物学和分子生物学方法，借助工程学的实验方法或技术，在细胞水平上研究改造生物遗传特性和生物学特性，以获得特定的细胞、细胞产品或新生物体的有关理论和技术方法的学科。又称细胞技术，是生物技术的主要内容之一。 生物技术是以生命科学为基础，利用生物体系和工程学原理生产生物制品和创造新物种的一门综合技术。 细胞工程的研究内容：细胞工程基本技术；细胞、组织、器官培养；原生质体培养；细胞融合及培养 生物技术主要包括：细胞工程、基因工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程和生物化工程。 细胞学说的提出：施旺，施莱登（1838