生物化学历年真题2002.pdfVIP

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2021-09-17 发布于江苏
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生物化学历年真题2002.pdf

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一、是非题（15分） 1、所有的单糖都具有还原性 2、疏水蛋白的折叠伴随着多肽的熵增，因此在溶液中蛋白质可自发折叠 3、蛋白质是两性电解质，核酸不是两性电解质 4、由于DNA的两条链互补，所以两条链的（G+C）%含量是相同的 5、酶原激活是酶蛋白构象发生变化的结果 6、脂肪酸合成与脂肪酸分解都是有多酶体系催化完成的 7、电子传递抑制剂和解偶联剂，都可阻止电子的传递 8、氨基酸分解过程中，主要都是先转换成一碳单位在进行分解 9、转氨酶的作用机制是典型