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名人企业里的创业故事 想做大事，就要有化敌为友、让敌人站在自己屋檐下的心胸与胆识。 严琦刚开始开餐馆的时候，餐馆里只有5张桌子，可就是这5张桌子，也常坐不满，因为严琦的餐馆没有什么特色菜，吸引不了顾客。 面对经常坐不满的5张桌子，严琦暗暗下定决心，就是一定要拥有属于自己的特色菜，为此，严琦和餐馆厨师一起，经过上千次的试验，终于开发出“辣子田螺”、“芋儿鸡”、“泡椒童子鱼”等特色菜。尤其是辣子田螺这道菜，更是让人称奇，别的餐馆的辣子田螺吃过之后会觉得喉咙不舒服，而且容易上火，而严琦的餐馆里炒出来的辣子田螺却是辣而不燥，而且田螺肉鲜嫩带脆，更难得的是吃下去之后喉咙特别舒服，一点儿也不上火。 于是，许多吃过严琦餐馆的辣子田螺的人都记住了这种独特的滋味，在回味的同时还不忘记替严琦的餐馆做免费广告，一传十、十传百，大家都冲着辣子田螺到严琦的餐馆来吃饭。严琦的餐馆也由原来的5张桌子变成了10张、50张，到了最后100多张桌子，可是roo多张桌子还有坐不下的时候，许多人都在外面站着等着进来品尝辣子田螺，最火的时候，严琦的小店的门口竟然停放着上百辆车子。 生意这么好，按理说严琦应该高兴才是，可是严琦却高兴不起来，因为天天她都有架吵，来找她吵架的不是她的客人，都是她的街坊邻居。这些街坊邻居在严琦生意不好的时候，从来不找她的事，现在看她生意这么好，都非常眼红。这