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2021-09-17 发布于江苏
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星级酒店管理知识一、酒店管理人员要还事于民才能做好管理 1、正确理解亲力亲为很多酒店管理者大谈亲力亲为的管理，认为亲力亲为的管理就是所有的事情都亲自去做，力亲为就是总经理要对所有的事情负责任，交给别人去做不放心，所以要总经理事必亲躬。但随着工作的逐步开展，经理们会发现自己越来越忙，而手下的一些人工作越来越慢，甚至越来越空。没有时间去做一些重要的事情，没有时间思考，没有时间为明天要召开的重要会议做准备，更没有时间去和顾客和员工说话。经理们对酒店的掌握，随着自己越来越忙，而越来越弱。其实经理们所理解的和酒店管理知识中提及的亲力亲为本质上是有区别的。亲力亲为是为了管理，而经理们的经亲力亲