第章烟草概论.pdfVIP

第一章 烟草原料概论 第一节 烟草的起源与传布 一、烟草的起源 烟草具有悠久的历史。 国外最早有关烟草的证据来自于墨西哥贾帕思 （Chiapas ）州倍伦克 (Palengue) 地区一座神殿内的薄浮雕，时间是公元 432 年。该浮雕展现了玛雅人在举行祭祀典礼时头人吸烟和教士 通过管状烟斗喷烟的形象。 另一处证据是考古学家在美国亚利桑那 （Arizona ）州北部印第安人穴居的寓 所里发现了遗留的松散烟草和烟斗中吸剩下的烟灰，年代约为公元 650 年，这些遗物经分析含有烟碱。 烟草属于茄科（ Solanaceae ）的烟属（ Nicotiana ），目前已发现的烟属有 66 个种，主要发现于美 洲、大洋洲及南太平洋的少数岛屿。因为烟草具有使人兴奋和陶醉的烟碱，约有十几个种被土著居民用 于宗教仪式、医治疾病或获得快乐。多数的烟草种或全部种的自然分布，在白人到达美洲之前，已经被 人工栽培并扩散开，它们被用作嚼烟、鼻烟、斗烟、雪茄烟或芦苇卷烟。 烟草历史的记载是从哥伦布发现美洲大陆开始的。 1492 年，热亚那人克利斯托弗·哥伦布 (Christoper ·Columbus) 在西班牙王室的资助下，率领船队横渡大西洋，克服种种困难，在西印度群岛 的圣萨尔瓦多登陆，发现了新大陆，最后到达古巴、海地。 1492 年 10 月 11 日，他和他的伙伴们到达圣 萨尔瓦多的瓜拉尼岛时，看到“无数人，男男女女，手里拿着火把和草叶在吸”，哥伦布等航海人员被 那些“吞云吐雾”的印第安人惊呆了。只见他们一手持着点燃等木棒，一手拿着一根长管，嘴巴和鼻孔 里喷出一缕缕浓雾般的青烟， 经过调查， 原来是当地居民把一种草叶 （烟草叶）卷在玉米叶里进行抽吸。 哥伦布在日记里有一段记载：“星期一， 10 月 25 日，在海上，约在圣大马利亚岛与裴南第大岛之间， 遇一人驾独木舟由圣大马利亚岛驶往裴南第大岛， 其人携土制面包一块， 其大如拳， 水一瓢， 红土少许， 粉碎后搓揉，外加干叶，这些干叶在伊等心中极具价值，在圣萨尔瓦多曾馈我少许……”。 由以上的证据和记载可知：烟草原是美洲的一种特有植物，而吸食烟草的习惯也显然源于美洲。在 1492 年之前，烟草还不曾为植物学家所知，而且在其他大陆上也未发现。但是，这个观点引起过不少争 论，有的历史学家推断烟草原产于中国，是远在冰河时期从亚洲传到北美洲的阿拉斯加，后又从北美洲 传到南美洲。也有人认为，烟草是由非洲传到美洲的。有关烟草起源的说法很多，但是很多说法都缺少 足够的历史和其他方面的证据。所以烟草原产于中南美洲这一说法由于有相关证据的支持而得到世界各 国烟草专著的认可。 二、烟草的传布 随着航海和交通的发达，烟草逐渐传入世界各地。 1531 年西班牙人从墨西哥引进烟种，在海地开始 种植， 并在附近岛屿上扩种。 1545 年曾记载加拿大有吸烟的习惯， 1558 年巴西有关于烟草的记载。 1612 年美国人约翰·罗尔福（ John ·Rolfe ）首先在弗吉尼亚洲的詹姆斯敦 (Jamestown) 种植烟草，马里兰州 大约是在 1631 年开始种植烟草。 1558 年航海到美洲的水手葡萄牙人高斯，第一次把烟草种子带到葡萄牙，并把烟草种在首都里斯 本。 1559 年烟草被引种到西班牙。 1560 年法国驻葡萄牙大使琼· 尼可特（ Jean ·Nicot ）将烟草种子带 回法国，并宣传是一种药用植物，在庭院作为观赏植物来试种，后来又把烟草献给皇后卡萨琳，从此皇 后开始迷上鼻烟，并称其为尼可特草，烟草在法国上层社会也风行起来，而且把烟草中所特有的一种刺 激物称为尼古丁（ Nicotins ）。1753 年，植物分类学家林奈斯（ Linnatue ）就用这个字作为烟草属的属 名 (Nicotiana) 。以后又由葡萄牙人于 1561 年传入意大利， 1565 年传入英国， 16