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“榨菜大王”周斌全的故事 招股书上写着：周斌全，48岁。记者面前的他，丝毫不显老态。每每谈至兴奋处，甚至手舞足蹈起来。 他实在太能侃了，以至于记者经常有黔驴技穷的感觉，常常不知道怎么串词。于是随口问了句：“你保持常青的秘诀是什么?” 这着实是一个很“无厘头”的问题。但他的回答更“无厘头”。 “吃乌江榨菜啊。榨菜里面有27种氨基酸，有10多种微量元素，营养丰富!”他说。 这就是周斌全。一个不乏幽默感的精明商人。在过去的10年时间里，他以“三把火”，煮沸了涪陵榨菜这锅汤。 20xx年11月23日，涪陵榨菜成功登陆中小板。若仅以开盘价25。5元/股保守计算，涪陵榨菜董事长、第四大股东周斌全身家达1。4076亿元。 周斌全这辈子跟资本市场很有缘。 早在1997年，周斌全就在涪陵当地另一家上市公司——涪陵建陶任投资银行部经理、集团董事兼副总经理。此后，朝华科技重组涪陵建陶。 20xx年，周斌全离开了风头正劲的朝华科技，调任涪陵榨菜集团总经理。 不久后，朝华科技一路走低，接连戴上ST、*ST、S*ST帽子，直至停牌。对于“老东家”的多舛命运，周斌全一直讳莫如深，从不在公开场合评价。但无疑，这段经历对周斌全的影响不小一一在入主涪陵榨菜之初，周斌全就有了一个梦：把涪陵的金字招牌送上资本市场! 是借此雪耻，还是借此圆梦，只有周斌全自己知道。不过，这个梦，在当时看来，是那么“不切实际”——榨菜上不得台面，且公司一直在亏损边缘徘徊。 周斌全要烧的第一把火是挽回亏损。 改革经费从何来? 从前的榨菜厂建在长江边上，三峡175米蓄水后，工厂将完全淹没。涪陵榨菜集团因此获得了1。4亿元移民迁建资金。就是这笔“横财”，成就了周斌全的改革。 周斌全在国内找了4家食品机械制造商到涪陵来研究对策。他的要求是：做成现代化的流水线，榨菜腌制、淘洗、切分、脱盐、脱水、拌料、包装、灭菌、装箱入库等全部实现工业化。 4家企业的老总听后，纷纷摇头。 此路不通，另觅他途。从20xx年开始，这个卖榨菜的带领着集团班子考察了美国食品、日本酱腌菜、韩国泡菜的工业化流程，大受启发。一回来，涪陵榨菜便进行国际招标。最后，德国人中标。 生产过程中，脱盐和剂量包装最难。实验室里，技工们做了1000多次试验，才使得榨菜的脱盐标准和国际一致。20xx年，某分厂的一批榨菜产品盐分超标。有员工建议，“降价、实行内部处理，以最大限度减少经济损失”。周斌全的决定却是：禁止出厂，全部销毁。作为处罚，相关责任人全额赔偿，该分厂厂长职务被免。 在经济利益与质量发生矛盾时，周斌全选择了利益的避让、质量的坚守、信誉的捍卫! 剂量包装的问题当时无法解决，周斌全又下了狠心，花了1200万元购买了4台德国设备来做。直到整个榨菜生产线改造成为智能化、工业化的生产线。 仅第一条生产线就花了5000万元。 随后涪陵榨菜集团对所有生产线进行了国产化改造，目前已有8条生产线，产能达到6。5万吨。 通过新建现代化生产线，新创榨菜品种，涪陵榨菜改革第一年即扭亏为盈。20xx年销售额1。5亿元，20xx年销售额2。2亿元。 销售量上来了，如何卖出一个好价钱呢? 当乌江榨菜的产量还仅仅为2万吨/年时，集团就有100多个销售人员。这些小青年全国各地到处铺货。但是市场太大铺不过来，有时货铺了，却卖不动，经销商又来退货。但销售人员的提成已经拿了，若退货公司不可能再让销售人员把钱缴回来。而且几去几回中，有些退货的榨菜过期了。周斌全意识到，光靠销售人员是不行的。 一开始，周斌全组织了不少座谈会。在和消费者交流中，他发现，产品卖不动，并不是销售人员不努力，也不是经销商不努力，而是消费者没认知。要打破销售的瓶颈，应塑造品牌让消费者心甘情愿掏钱买。 如何让13亿人知道乌江榨菜呢? “要做，就要做到家喻户晓!”经过调研，周斌全决定要烧第二把火——上央视! 在当时，上央视打广告是大多中国企业屡试不爽的“品牌速成法”。山东一家酒厂曾如是形容上央视打广告的效果：每天开出一辆桑塔纳，开进一辆奥迪。但是，上央视耗资不菲，风险也不可谓不大。于是，当听说卖榨菜的要上央视，涪陵城里引起了不小的议论。 《新闻联播》后是最紧俏的时段之一。尽管是20xx年，价格也令人咋舌：每个单元两个月700万元! 在1400万元支票上签字时，周斌全的心嗵嗵乱跳。这毕竟不是个小数目啊，会不会打了水漂? 舍不得孩子套不着狼! 周斌全心一横，签下了大名。 于是，在每年5至8月份，每隔一天，新闻联播之后总会出现这样的画面——“皇帝