公司食堂考核管理办法试行.pdfVIP

公司食堂管理考核办法（试行） 为进一步加强公司对食堂餐饮工作的综合管理， 更好的为员 工提供优质规范的服务， 加强对食堂的监督检查， 提高服务质量， 保证饮食安全特制订本办法。具体办法如下： 一、检查考核人员组成 伙食管理委员会由员工代表组成。 检查考核时由伙食管理委 员会中两个以上部门人员组成。 二、考核分值权重 对食堂开展综合基础管理工作的检查结果所占比例为 70 ％， 员工对食堂所提供的伙食质量、 服务质量等情况满意度所占比例 为 30 ％。 三、检查范围 伙食质量、消防安全管理、食堂员工管理、服务质量、卫生 标准、食堂管理、职工投诉（投诉扣分加倍）及员工满意率等。 每月由综合部牵头组织， 其他部门和队站配合， 定期对食堂开展 综合基础管理检查，月底统计总分值，满