有机化学羧酸衍生物习题.pdf

[第9章 羧酸衍生物] 一、单项选择题 1、羧酸衍生物水解反应的活性次序是（ ） A、酰卤＞酸酐＞酰胺＞酯 B、酰卤＞酸酐＞酯＞酰胺 C、酸酐＞酰卤＞酰胺＞酯 D、酯＞酰胺＞酸酐＞酰卤 2、下列化合物中，常用的酰化剂（ ） A、乙酸 B、乙酰胺 C、乙酰氯 D、乙酸乙酯 3、下列化合物中不含酰基的是（ ） OH O O O A、 CH3 C H B、 C、 D、 CH C H CH C Cl CH C OH H 3 3 3 O CHCH C OCHCH 水解的产物是（ ） 4、 3 2 2 3 A．乙酸和乙醇 B．丙酸和乙醇 C．乙酸和丙醇 D．乙酸和甲醇 5、油脂在碱性条件下的水解称为（ ） A．皂化 B．乳化 C．酯化 D．氢化 6．关于尿素性质的叙述不正确的是（ ） A．有弱碱性 B．易溶于水 C．能发生缩二脲反应 D．在一定条件下能水解 7．下列化合物中属于酯的是（ ） O O O O O A． R C X B． R C O C R C． R C NH2 D． R C OR 8．既能发生皂化反应，又能与氢气发生加成反应的物质是（ ） A、软脂酸甘油脂 B、油酸甘油酯 C、硬脂酸甘油酯 D、乙酸乙酯 9．脑磷脂的水解产物是（ ） A、甘油、脂肪酸、磷酸和胆碱 B、甘油、脂肪酸、磷酸和胆胺 C、甘油和脂肪酸 D、甘油、脂肪酸和磷酸 10．下列化合物中属于酰胺的是（ ） O O O O O A、 R C OR B、 R C O C R C、 R C NH2 D、 R C X 11、1mol 油脂完全水解后能生成（ ） A、1mol 甘油和 1mol 水 B、1mol 甘油和 1mol 脂肪酸 C、3mol 甘油和 3mol 脂肪酸 D、1mol 甘油和 3mol 脂肪酸 二、填空题 12、酰基是羧酸分子去掉________后余下的基团。 羟基 13~15 （3）、羧酸衍生物一般是指羧酸分子中的________基被其他原子或原子团取代后的产 物。如被卤素取代形成________ ，如被氨基取代形成________ 。 羟基 卤代烃 酰胺 16～19(4)、油脂是 和 的总称。一般把室温下呈______ 态的称为 油，室温下呈______ 态的称为脂肪。 20~21 从化学结构和组成来看，油脂是____________和___________________形成的酯类混 合物。 22~24每个油脂分子都是由1分子____________和3分子___________________形成的组成 的酯，医学上常称为___________________。 25~27组成油脂的高级脂肪酸的特点是____________、_____________、______________。 28、油脂在碱性溶液中的水解称为____________ 。 29~30肥皂常作为乳化剂，是因为肥皂分子结构中既含有__________基 又含有 ____________ 基。 31、油脂在空气中放置过久，就会出现颜色加深，产生难闻的气味，这种现象称为 __________。 三、命名下列化合物 O CH3 C Cl 32、 O C NHCH