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奶奶的荷包蛋作文 自我的记忆中，我的奶奶勤劳朴实，有求必应，说起话来干脆利落，一双手总能做出可口的饭菜。 一把普普通通的锅铲，一个普普通通的平底锅，在奶奶手中就变成了一个美味的百宝箱，你先吃什么就有什么：红烧肉、荷包蛋、南瓜饼、蛋炒饭……几乎无所不能。每一次我都吃的肚皮滚圆，碗中一粒米也不剩。其中我最爱吃的当属荷包蛋了，那黄白相间的蛋白中镶嵌着一颗红宝石般的蛋黄，看着就让人口舌生津，吃起来虽然有点油，但却油而不腻，可谓是百吃不厌啊！而奶奶每当我吃着那香喷喷的饭菜时，总会在一旁露出欣慰的笑容。 奶奶平时十分忙碌，又要买菜烧饭，又要挑草喂羊，还要浇水种菜，几乎没有多余的时间休息，可每当有人来我家做客的时候，奶奶总会停下手中的活计，烧伤一两个好菜来招待客人。由于奶奶的热情大方，邻居们有了好东西也都会拿出来和奶奶分享，可奶奶总是婉言谢绝。 每当我双休日回老家时，奶奶总会为我做上一两个我最爱吃的荷包蛋。有一次，我亲眼目睹了奶奶做荷包蛋的过程：瞧，她先把锅擦干净，然后倒入一小勺油，然后用小火烧一会儿，再拿出一枚鸡蛋，在碗边上小心翼翼得敲开，往锅中一倒，蛋黄和蛋清就流入了锅中，不一会儿就成了一朵花的形状，待蛋清变成蛋白后，再用锅铲小心翼翼得把蛋翻一个身，再炸一会儿，一个香喷喷的荷包蛋就做好了。我见了也蠢蠢欲试，可看起来容易做起来难，那蛋壳不听使唤，全部被