2020-2021学年 人教版 细胞膜——系统的边界 教案.docVIP

PAGE 第1节　细胞膜——系统的边界 新课导入 导入1:任何系统都有边界,生物体也是如此,身体与外界的环境总是分隔开的。细胞作为一个基本的生命系统,也有使细胞和外界隔绝开来的边界,这就是细胞膜,本节课将学习细胞膜的相关知识。 导入2:细胞膜在光学显微镜下是看不清楚的,只有在电子显微镜下才能看到。可别小看了这薄薄的细胞膜,就在这微小范围内就诞生了两位诺贝尔奖的获得者。2003年授奖给美国的两位科学家彼得·阿格雷和罗德里克·麦金农,他们分别发现了细胞膜水通道蛋白和离子通道蛋白。那么细胞膜的成分有哪些?细胞膜具有怎样的功能呢? [学习目标] 1.说出细胞膜的组成成分;2.举例说明细胞膜的功能;3.体验制备细胞膜的方法。 知识点一　细胞膜的制备及成分 一、细胞膜的制备 阅读教材第40～41页,完成下列填空: 1.实验原理:利用渗透作用,使红细胞吸水涨破,除去细胞内的其他物质,制得细胞膜。 2.实验材料: (1)材料:人或其他哺乳动物成熟的红细胞。 (2)原因: ①无细胞核和众多的细胞器,易制得纯净的细胞膜。 ②无细胞壁,细胞易吸水涨破。 3.实验步骤 选材:哺乳动物的新鲜红细胞稀释液(血液加适量的生理盐水) 　↓ 制作装片:用滴管取少量红细胞稀释液,滴一小滴在载玻片上,盖上盖玻片,制成临时装片 　↓ 观察:用显微镜观察红细胞形态(先低倍镜,后高倍镜) 　↓ 滴蒸馏水:在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水,在另一侧用吸水纸吸引(引流法) 　↓ 观察:持续观察细胞的变化 　↓ 结果:凹陷消失,细胞体积增大,很快细胞破裂,内容物流出,获得细胞膜 有同学提出可用新鲜的鸡血作为替代品制备细胞膜,你认为他的提议是否合理?说出你的理由。 提示:不合理,鸡的血细胞含有细胞核及众多具膜的细胞器,存在核膜及细胞器膜的干扰。 二、细胞膜的成分 阅读教材第40～41页,完成下列填空: 1 2.特点 功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。 要点1　细胞膜的制备 人们常用哺乳动物成熟的红细胞作材料来制备细胞膜,下列关于该实验的叙述,错误的是(　B　) A.哺乳动物成熟的红细胞在蒸馏水中容易吸水涨破 B.在光学显微镜下可观察到红细胞的细胞膜 C.制备红细胞稀释液要向血液中滴加适量的生理盐水 D.哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和众多的细胞器 提示:在光学显微镜下不能观察到红细胞的细胞膜。 [归纳总结] “细胞膜的制备”实验的两点归纳 (1)实验材料的选取依据: ①无细胞壁a ②无细胞核和众多的细胞器:避免细胞膜与核膜和细胞器膜分离的环节。 (2)用生理盐水稀释红细胞的目的: ①使红细胞分散开。 ②使红细胞维持原有形状。 要点2　细胞膜的成分 　对细胞膜成分的描述最全面的是(　C　) A.磷脂、蛋白质 B.脂质、蛋白质 C.脂质、蛋白质和糖类 D.磷脂、蛋白质和糖类 解析:细胞膜的成分主要是脂质和蛋白质,还有2%～10%的糖类。细胞膜中的脂质主要是磷脂,此外还有少量胆固醇。 [归纳总结] 细胞膜成分的鉴定 细胞膜成分 鉴定试剂(方法) 结果 磷脂 脂溶剂处理 细胞膜被溶解 磷脂酶处理 细胞膜被破坏 脂溶性物质透过实验 脂溶性物质优先通过 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 蛋白酶处理 细胞膜被破坏 知识点二　细胞膜的功能 阅读教材第42～43页,完成下列填空: 1.细胞膜的功能 (1)将细胞与外界环境分隔开 使细胞成为相对独立的系统,保障内部环境的相对稳定。 (2)控制物质进出细胞 (3)进行细胞间的信息交流 示意图 方式 过程 举例 通过 体液 的运 输作 用 激素调节 细胞 间直 接接 触 精子和卵 细胞之间 的识别和 结合 细胞 间形 成通 道 高等植物 细胞之间 通过胞间 连丝相互 连接 2.植物细胞的细胞壁 (1)成分:植物细胞的细胞壁成分主要是纤维素和果胶。原核生物的细胞壁成分主要是肽聚糖。 (2)功能:对细胞有支持和保护作用。 [想一想] “出淤泥而不染”描述的是生长在水底淤泥中的莲藕,它能从水和淤泥中吸收所需的营养物质,排出代谢废物,而不需要的物质不能进入莲藕细胞,这体现了细胞膜的哪种功能? 提示:细胞膜具有控制物质进出的功能。 要点1　细胞膜的功能 下图表示细胞膜的功能模式图。据图分析,下列说法不正确的是(　B　) A.功能①在生命起源过程中具有重要作用 B.功能②表示进入细胞的物质对细胞都有利 C.胰岛素调控生命活动可用图中③表示 D.相邻的植物细胞可通过功能④进行信息交流 提示:功能①表示细胞膜将细胞与外界环境分隔开,在生命起源过程中具有重要作用,将生命物质与外界环境分隔开,产生了原始的细胞,并成为相对独立的系统;功能②表示物质进出细胞,一般是吸收有利物质,但有些有害物质也能进入细胞,说明控制物质进出细胞是相对的;功能③表示进行细胞间的信息交流,激素