河南省濮阳市南乐县城关镇初级中学九年级化学《物质的溶解》课件.ppt

有关问题： 1、为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？为什么盛着水的水缸冬季在室外会冻裂，而腌着咸菜的水缸在室外安全过冬？ 少量固体溶于水，能使水溶液的凝固点降低。 （2）为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？ 少量固体溶于水，能使沸点升高。 高山上煮鸡蛋怎么样能熟的快？ （3）做水的电解实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？ 实验：溶液导电性实验 样品 蒸馏水 蔗糖溶液 氢氧化钠溶液 氯化钠溶液 稀硫酸溶液 氯化钠固体 现象 结论 微粒 电珠不亮 电珠亮 电珠不亮 电珠亮 电珠亮 电珠不亮 H2O H2O，蔗糖分子 H2O，Na+，OH- H2O，Na+，Cl- H2O，H+，SO42- Na+Cl- 不导电 不导电 不导电 导电 导电 导电 水溶液的性质 3、溶于水的酸、碱、盐的溶液能导电 为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故？ 溶液导电性原因的探究 分析：氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、稀硫酸溶液三者能导电，它们在组成上共同特点是都含有水和离子；而蒸馏水、蔗糖溶液不能导电，区别就在于没有离子，而氯化钠固体不能导电，区别则在于没有水。因此，对于溶液导电性的原因，就是在溶液中存在可以自由移动的离子。氯化钠固体虽然具有离子，但是呈晶体状态时，氯离子和钠离子位置相对比较固体，不能自由移动，因此就不能导电。而硫酸虽然是由分子构成的，但是当它溶解于水中时，由于水的作用，把硫酸分子解离为可以自由移动的氢离子和硫酸根离子，因而稀硫酸就能导电 水溶液的性质 4.均一稳定的混合物 有两瓶体积相同的食盐水和蒸馏水，如何区别它们。（用三种方法，不得直接品尝味道） 答：①分别蒸发，有固体析出的为食盐水 ②分别测密度，密度大的为食盐水 ③分别放在电路中，灯泡亮的是食盐水 讨 论 1、溶液:物质溶解后形成均一、稳定的混合物。具有均一性和稳定性 2、乳化剂具有乳化作用 3、某些物质溶于水时会有吸热或放热的现象 4、水溶液的性质：沸点升高、凝固点降低、导电性增强 【典例1】（2010·咸宁中考）下列生活中的常见物质不属于溶液的是（ ） A．生理盐水 B．“雪碧”汽水 C．碘酒 D．冰、水混合物 D 知识点一、溶液 1、（ 2010·淮安中考）在家中，小明取少量的下列物质分别放入水中，充分搅拌，其中能形成溶液的是 （ ） A．面粉 B．蔗糖 C．芝麻糊 D．植物油 2、下列物质的水溶液不能导电的是( ) A．食盐 B．蔗糖 C．硫酸 D．氢氧化钠 B B 3、市场上有一种“冷敷袋”，其主要成分由水和物 质A组成，使用时只要将水和物质A混合，轻轻摇晃， 就可作冰袋使用。其中物质A可能是 ( ) A．氯化钠 B．硝酸铵 C．氢氧化钠 D．氧化钙 B 4.向右图试管里的水中加入某种物质后,形管左端 的红墨水液面降低,则加入的物质是（ ） A.氢氧化钠 B.蔗糖 C. 硝酸铵 D.食盐 A 6.1物质的溶解 在日常生活和生产中，人们经常要将一种物质分散到另一种物质中，如将食盐分散到水中制成食盐水；将碘分散到酒精中制成碘酒；将农药分散到水中制成喷洒的药液等。那么物质分散过程中会产生哪些现象呢？水溶液的性质与纯水的性质有哪些不同？本节我们将研究这些问题。 在日常生活中，你还知道哪些物质能分散到水中？请把你所知道的填写在下表中，并与同学们交流、讨论。 事例 应用 洗衣粉分散到水中 洗涤衣服 表6—1 物质分散到水中的事例和应用 将青霉素粉末分散到NaCl溶液中 有利于注射及吸收 将奶粉、速溶咖啡分散至水中 饮用 氢氧化钙粉末分散至水中 粉刷墙壁 探究一：几种固体在水中分散的状况 一、物质在水中的分散 请你对照课本153页“活动与探究”，仔细观察实验演示，并将你观察到的现象填入表6-2中 一、物质在水中的分散 〔活动与探究〕153页 〔试验1〕取几粒高锰酸钾、食盐、蔗糖晶体，分别放入三只盛有半杯水的小烧杯中，用玻璃棒搅拌，仔细观察实验现象。 〔实验2〕取少量泥土和1～2滴食用油分别放入两支小试管中，加入试管容积1/2的水，振荡，放置，观察实验现象。 表6—2 几种物质在水中的分散现象 实验 实验现象 高锰酸钾加入水中 食盐加入水中 蔗糖加入水中 食用油加入水中 固体溶解，变成紫红色的液体 固体溶解，变成无色透明的液体 固体溶解，变成无色透明的液体 不溶解，得到浑浊的液体,静置后沉淀 不溶解，得到浑浊的液体,静置后