某饭堂营运手册.docxVIP

最新 精品 Word 欢迎下载 可修改 培 训 篇 目 录  简介： --- 八婺饭堂培训系统框架图 --- 八婺饭堂培训系统人员结构图 --- 门店培训系统人员构成 门店培训系统 --- 门店日常培训及工具 --- 门店培训系统----新员工培训 --- 门店培训系统----追踪考核 --- 门店培训系统----交叉培训 --- 门店培训系统----厨政培训 人才阶梯培训系统 ---人才阶梯计划流程 ---各级管理干部培训课程 ---晋升流程 简介 门店训练体系的建立可以使得我们把服务员的培训进行日常化、规范化和体系化。减少不必要的培训时间和成本的支出。好的培训可以带给我们 增强员工凝聚力 调动员工积极性 开发员工的工作潜力 不断提高员工素质 全面提高服务质量 降低营业费用 减少管理人员的工作量 提供安全保障 加强沟通，改善员工关系 培训是企业标准化、规范化的要求 八婺饭堂培训系统框架图 八婺饭堂培训系统人员结构图 门店培训系统人员构成 门店培训系统人员 培训经理 培训执行经理 培训师 厨师长/（内场主管、主灶/主切配） 门店培训经理 应具备的条件 店副理以上岗位人员 有良好的工作技能和服务经验 能亲自示范及指导各项训练的进行 有良好的沟通技巧及领导能力 有热忱，乐意将好的工作经验与他人分享 有耐心，能持续不断的传递与督导正确的工作方式