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2021-09-23 发布于广东
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温馨提示：此套题为Word版，请按住Ctrl,滑动鼠标滚轴，调节合适的观看比例，答案解析附后。关闭Word文档返回原板块。课时检测区·基础达标 1.(2017·南京高一检测)从植物的果实和花里提取低级酯应采用的方法是　 (　　) A.加氢氧化钠溶液加热后分液 B.加水溶解后分液 C.加酸加热后蒸馏 D.加有机溶剂溶解后蒸馏【解析】选D。由于酯可以在碱或酸中水解,故A、C不正确。又由于酯难溶于水,故B不正确。可利用酯易溶于有机溶剂的性质,用有机溶剂溶解后再蒸馏的方法加以提纯,故D正确。 2.下列各项属于油脂用途的是　(　　) ①作人类的营养物质　②制取甘油　③制取肥皂 ④制备高级脂