镇夏季食品安全专项整治联合行动实施方案.docxVIP

XX镇夏季食品安全专项整治联合行动实施方案 ? 为进一步加强食品安全监管，坚决守住食品安全底线，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全，结合我镇实际，特制定本实施方案。 一、行动目标 通过开展夏季食品安全专项整治联合行动，集中治理食品安全突出问题和重点隐患，净化食品生产经营环境，压实生产经营者食品安全主体责任。坚持一手抓治理，一手抓指导，以“源头严防、过程严管、风险严控”为准则，强化食品安全治理责任意识，以网格化管理为依托，构建食品安全统一监管、综合监管、协同监管工作机制，消除监管盲区，有效防控夏季群体性食源性疾病事件发生。 二、行动时间 2020年6月初开始，9月底结束。 三、重点任务 （一）建立完善食品安全协调工作机制。要按照国家、省、市、县深化改革加强食品安全工作行动有关文件要求，推动落实地方政府属地管理责任，督促行业主管部门落实食品安全日常管理责任。充分发挥食安办统筹协调作用，推进夏季食品安全专项整治联合行动扎实开展。积极发挥“四员”队伍作用，健全“四员”队伍，督促“四员”落实工作职责，加强农村集体聚餐厨师备案工作，做好农村集体聚餐的备案和指导。对专项整治联合行动中暴露出的突出问题、重点问题进行督查督办。完善食品安全事件应急处置机制，提升应急处置水平。（责任部门：市场监督管理所、镇食安办、各村） （二）开展食品生产环节专项整治行动。要以饮料、糕点、冷冻饮品等风险较大的夏季