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沪教版烷烃烯烃炔烃苯醇醛羧酸知识点总结 高二化学下册 第十一章 11.1 碳氢化合物的宝库——石油 知识点 1 石油 1、石油的物理性质 石油呈黑色或深棕色，有特殊气味，不溶于水，密度比水稍小，没有固定的熔点和沸点 2 、石油的组成 石油主要含有碳、氢两种元素（碳元素占 83%— 87%，氢元素占 10%— 14%