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段木香菇快速发菌及高产管理论文 段木香菇快速发菌及高产管理[论文] 论文摘要：段木香菇快速发菌及高产管理- 论文关键词：木香,快速,高产,管理 采用段木栽培香菇商品质量好、产量高，效益佳，投入产出之比高达1:8～10。若采用快速以菌及高产管理栽培技术，还可提前一个月左右出菇，产量提高1～2倍，且操作管理方便，成本降低，效益更好。这里特将其快速发菌及高产管理栽培技术介绍如下，供参考。 一、优选发菌方法 发菌也称养菌。发菌的过程就是将接种后的菇木按一定的格式堆放在一起，使菌丝迅速定植，并在适宜的温度、湿度条件下向菇木内蔓延生长的过程。发菌时，因地制宜地选用菇木的堆放方法可以有效地提高发菌速度，利于高产管理，获得高效。 1、井字式。适于地势平坦、场地湿度高，菇木含水量充足的条件采用。首先在地面上垫上枕木，将接好种的菇木以“井”字形堆成约1米高的小堆，堆的上面和四周盖上树枝或茅草，防晒、保温、保湿。 2、横堆式。菇场湿度、通风等条件中等，可采用横堆式。堆时先横放枕木，再在枕木上按同一方向堆放，堆高1米左右，上面或阳面覆盖茅草或稻草等物。 3、覆瓦式。适于较干燥的菇场。先在地面上横放一根较粗的枕木，在枕木上斜向纵放4～6菇木，再在菇木上横放4～6根枕木，再斜向纵放4～6根菇木，以此类推，阶梯形依次摆放。