网络订餐食品安全监管课件.pptxVIP

;网络订餐的发展过程及现状 线上线下监管体会 网络食品安全违法行为查处办法 ;网络订餐的发展过程; 2009年4月饿了么上线，2013年11美团外卖上线，2014年5月百度外卖上线，单纯以提高入网经营者数量、提高订单量，跑马圈地占领市场份额为目的。 野蛮发展，缺少网络食品经营相关法律法规，监管缺位，平台没有食品安全管理意识，无视食品安全。 ; 2015年10月，新《食品安全法》实施，规定了网络食品交易第三方平台的审查义务和责任，但没有约束住网络订餐平台入网审核标准，仍无视食品安全责任。 2016年网络订餐业务发展最为迅速。;2016年3.15曝光开始，网络订餐乱象越来越受到社会关注，各地开始加强网络订餐监管，网络订餐平台开始意识到自身的食品安全管理责任。 2016年7月，总局27号令出台，进一步明确了网络订餐平台和入网餐饮服务经营者的食品安全管理责任和义务，网络订餐发展进入规范发展阶段。（北京2016年各平台下线无证餐饮2.1万家）各平台开始主动开展食品安全自我管理。 监管角度：网络订餐是先野蛮发展再逐步规范的过程，因此产生了很多监管困难。;核心提示：3月15日，北京，央视“3-15”晚会上，麦当劳三里屯店销售已过保质期食品、随意更改食品保质期等行为被曝光。被曝光的麦当劳三里屯店随即遭卫生监督人员检查，并遭大量记者围堵。;2016央视315晚会曝光六大问题 饿了么上榜;网络订餐平