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沙门氏菌快速检测方法 Revised by Chen Zhen in 2021 沙门氏菌快速检测方法 1试剂与仪器 1.1所用器具 三角烧瓶、玻璃珠、具塞试管、培养皿、1000 u L枪头、5mL枪头、称量勺、接种 环、接种针 1.2仪器：分析天平、恒温培养箱、微型振荡器、超净工作台、高压灭菌锅 1.3所用试剂和培养基 1.3. 1缓冲蛋白腺水（BPW）培养基 称取BPK培养基20. lg,加入蒸帽水1L,搅拌加热煮沸至完全溶解，以90mL/瓶分装 到各锥形瓶，并于12VC灭菌15 min,冷至常温。 1.3.2四硫磺酸钠煌绿（TTB）增菌液 取TTB增菌液基础93. 6g,加入蒸個水1L,搅拌加热煮沸至完全溶解，分装于锥形瓶 中，每瓶lOOmLo 将锥形瓶放入灭菌锅中，121°C灭菌20min；冷至30°C,每lOOmL基础培养基中加入 TTB配套试剂碘液和煌绿各一支（开启前用75%酒精棉消毒西林瓶表面），混合均匀。 2、操作步骤 2. 1配制BP胃培养基（第一天） 2.2培养基冷却至室温后，对培养基和整个房间进行紫外灭菌15分钟，关灯60 min后使 用。（第一天） 2.3预增菌（第一天） 称量样品lOg至含BPK培养基的锥形瓶，并及时盖上盖子，150rpin下振荡1 Omin,于 36°C±1C培养18h左右。 2.4配制TTB增菌液（第一天） 2-5增菌（第二天） 2. 5