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食品安全管理制度
从业人员健康管理制度和培训管理制度
二、食品安全员管理制度
三、食品安全自检自查与报告制度
四、食品经营过程与控制制度
五、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
六、进货查验和记录制度
七、食品、食品添加剂、食品相关产品索证索票制度
食品贮存管理制度
废弃物处置制度
食品添加剂使用公示制度
食品安全责任制度
食品安全投诉受理制度
食品安全突发事件应急处置方案
从业人员健康管理制度和培训管理制度
一、 健康管理的范围和要求
1、健康体检的范围：食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。参加健康检查的食品从业人员具体范围包括
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