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传统美食 健康人生 [ “豫麦香 ”餐饮连锁有限责任公司 ] 商业计划书 [2007 年 6 月 7 日] 创业团队成员： 联 系 人 ： 电 子 邮 件： rainer-l@ 目 录 第一章：摘要 3 第二章：项目介绍 5 一、市场背景 5 二、项目宗旨 6 三、项目简介 7 四、目标市场分析 7 五、主要产品介绍 8 六、产品策略 8 七、项目战略 9 八、核心员工的来源 10 九、信息化解决方案 10 十、风险 11 第三章：市场分析 11 一、波特五力模型分 析 11 二、 目标市场 13 三、顾客的购买准则 13 四、销售策略 13 五、市场渗透和销售 量 14 第四章，产品与服务 14 一、产品品种规划 14 二、研究与开发 15 三、服务规划 15 四、加工制作流程控 制 15 第五章；经营管理 15 一、店面选址原则 15 二、公共关系 16 三、供货商 16 四、质量控制 16 第六章 营销策略 16 一、定价策略 16 二、销售渠道 17 三、促销及广告宣传 17 四、市场发展目标 17 第七章 财务计划 18 一、相关财务报表 18 二、资金需求 20 附注：徽标介绍 22 第一章 摘要 宗旨 本项目的宗旨是 “传统美食，健康每个人 ”。通过提供营养丰富、色鲜味美的中国传统美 食，获得企业发展必须的丰厚回报。 但我们不只是提供产品，不会一味的盲目追求高利润。我们出售的是健康的消费观念， 是为了让消费者体验价值。 我们将把公司战略目标长期地渗透， 消费者至上， 不断地完善我 们的产品和服务，做到可持续发展。 商业模式 本项目采用连锁加盟的商务模式。初期的两年时间内将主要以自主开店为主，积累连锁 经营形式的经验和研发产品， 创建品牌； 两年之后当品牌有一定的知名度， 并且形成规范的 操作和管理手册之后将主要以吸引加盟为主。 当有一定的品牌优势之后，将会在全国寻找加盟商。进入一个新城市的时候，采用自主 经营第一家模范店的方式在当地达到示范的效果，吸引加盟商的加入。本项目预备用 4-5 年的时间覆盖国内主要城市，