食品生产洁净室的洁净度等级要求.docVIP

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PAGE PAGE 1 食品生产洁净室的洁净度等级要求 需要在洁净室生产的食品种类 食品种类 具体食品 奶制品 奶粉、奶油、奶酪 奶加工品 水果牛奶、咖啡牛奶等 果汁 各种由新鲜水果制成的饮料 调味品 浓缩浆、番茄酱 汤料 各种菜汁、肉汁等 熟肉食品 香肠、肉松、鱼干等 罐头 各种罐头 海鲜 生料分割、即食食品 糖果点心 果冻、蛋糕、糖果、巧克力等 方便、速食食品 方便面、速冻菜肴等 酒 啤酒、白酒、红酒等 各种食品生产要求的洁净度 类型 品种 空气洁净度等级(ISO) 肉(含鱼肉)类加工品 肉卷、烤肉、火腿、香肠 6-8级 奶制品 奶粉、奶油、奶酪、含奶饮料 6-7级 饮料 果汁

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