2-1蔬菜嫁接赛项（中职组）嫁接操作评分标准-2021年全国职业院校技能大赛赛项正式赛卷.pdfVIP

嫁接操作评分标准 在规定的120 分钟时间内，分别完成西瓜单子叶贴接、黄瓜顶端插接、茄子 劈接操作。嫁接操作部分具体评分标准如下： 序 考核 考核要点 得分标准 分值 号 内容 在规定的120 分钟时间内，按照规 完成一株有效嫁接苗得 嫁接 范完成西瓜单子叶贴接、黄瓜顶端 0.05 分，每种嫁接方法内 1 36 速度 插接、茄子劈接三项内容操作。 得分不封顶。总得分36 分。 操作人员手指、刀片、竹签等嫁接 每出现一处未消毒扣0.5。 工具 工具用75%的酒精棉球消毒。在嫁 扣完为止。 2 1 消毒 接新一盘苗前需重复以上消毒要 求。 西瓜贴接：去除砧木1 片子叶及生 不按要求操作，西瓜贴接 长点、斜面长度约0.5～0.7cm。 每出现一株砧木生长点剔 黄瓜顶插接：去除砧木生长点。斜 除不干净扣0.2 分。 插，插孔长约0.7～1 ㎝，嫁接签 黄瓜顶插接每出现一株砧 砧木 略穿透砧木苗表皮，嫁接签暂不拔 木生长点剔除不干净扣 3 处理 出。 0.2 分；嫁接签未略插透 2 茄子劈接：用刀片将砧木苗茎从第 砧木表皮者，1 株扣0.2 2～3 片真叶之间水平切断，去除切 分。 口以下所有叶片。用刀片在砧木断 劈接和贴接中，劈口或斜 面中央垂直向下切出一长0.8～ 面过长或过短一株扣0.2 1.2cm 的接口。 分，本项分值扣完为止。 贴接时，用大拇指和食指捏住西瓜 贴接和插接时，接穗斜面 苗的两片子叶，用刀片在接穗下胚 过短或过长一株扣0.2 轴距子叶基部0.5～1.0cm 处向下 分，劈接时茄子切面未削 斜切一刀，斜面长度0.5～0.7cm。 成楔面一株扣0.5 分，插 插接时，取接穗苗，用刀片在与子 接时，切面长度过短1 株 叶着生方向垂直一侧、距子叶基部 扣0.5 分。本项分值扣完 削接 4 约0.5～0.7 ㎝处，向下斜削一刀， 为止。 1 穗 把苗茎削成0.8～1.0 ㎝的平滑单 楔面，切面平滑无污染。 劈接时，将接穗茄苗拔下，在半木 质化处去掉下端，保留3～4 片真 叶，用刀削成双斜面，斜面长度 0.8～1.2cm。 贴接时，把接穗与砧木的两个斜面 贴接时，两斜面对接明显 接合 对齐、对正贴合在一起，迅速拿起 不齐者，1 株扣0.2 分。 5 1 固定 嫁接夹将接口固定。 插接时，接穗单切面向上 插接时，拔出砧木上的嫁接签，迅 插入砧木1 处扣0.2 分，