感动顾客的服务案例-感动客人的服务案例.pdfVIP

感动顾客的服务案例 【篇一：感动顾客的服务案例】 案例一：顾客想吃家乡菜 一天，一个由 32 位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店，要求 要尝一尝地道的家乡菜。可是，饭店管理人员并不知道他们到底要 吃哪儿的菜，喜欢什么口味，有什么特殊要求等等。于是，饭店经 理一连打了十几个电话，终于了解到这批台湾老人入住的酒店，通 过与那家酒店联系，通过传真要到这些客人在这个城市所有用过餐 的菜单，掌握了许多非常有价值的信息。 饭店经理了解到这些客人都是从浙江宁波去台湾的。当服务员为客 人