研究生毕业答辩--基于Raman光谱和支持向量机回归的白酒年份鉴别方法研究.ppt

基于Raman光谱和支持向量机回归的 白酒年份鉴别方法研究;汇 报 提 纲 ;精品资料; 你怎么称呼老师？ 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法需要改进？ 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ 教师的教鞭 “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我笨，没有学问无颜见爹娘 ……” “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”;我国白酒年份酒市场乱象丛生，无酒不年份;白酒是复杂混合物系的典型代表 常规的现代仪器分析和传统的鉴别鉴定方法是基于单一标准物质的特质所计量； 白酒分析中感官品评在白酒检测中占据主导位置。 本文的研究目的在于建立一种快速、准确的白酒年份鉴别方法，采用Raman光谱技术，结合模式识别算法构建白酒年份指数，为白酒年份酒市场管理提供一定的技术支持。;文献综述分为两个方面 1.2.1 酒类特征物质与检测方法的定量和定性研究 1.2.2 谱图的化学计量学分析方法研究; 国外研究者主要采用高效液相色谱、气相色谱、质谱或毛细管电泳等仪器分析技术结合多元统计方法分别利用酒中挥发性物质、芳香族物质或金属元素含量的差异进行定性分析 在酒龄或酿造年份的鉴别分析中，研究者认为颜色、酚类物质、挥发性物质或氨基酸含量与酒龄的相关关系较高 ;随着对快速检测的需求日益迫切， “红外指纹图谱”的概念被引入到白酒生产行业中来。 为实现快速检测，光谱方法也是首选的分析方法，近年来在白酒品牌鉴别、香型鉴别上取得了一定的成果，年份鉴定鲜有报道。 ;基于模式识别理论与技术的谱图分析方法是是先快速检测的重要手段，也是研究的热点问题。尤其在红外光谱分析方面，取得了相对较多的研究成果。;各种分析方法虽然在某些方面具有突出的优势，在实际往往又具有较大的局限性。如色谱的分析时间、近红外光谱的准确率、中红外光谱分析水的影响等。 ;古井贡8年红外谱图;作为一种新兴的检测技术，Raman光谱在白酒检测中有其与生俱来的优势。Raman光谱很少或者不需要样品制备或提取，没有来自于水或CO2 气体的干扰-与傅里叶变换红外相比，很容易对水溶液进行分析，可以使用廉价的玻璃或者石英容器，与GC, MS, ICP技术相比较，拉曼光谱测试没有耗材。标准光谱覆盖范围从100 cm-1 到3300 cm-1 ，同时适宜有机和无机材料。因此，Raman光谱技术在白酒分析中，可以巨大的作用。 ;古井贡8年Raman谱图;在算法选择方面，天生优越的分类器是不存在的，甚至都不比随机猜想的结果要好。只有了解问题的具体类型，先验分布状况以及其他的一些信息，才能确定那种形式的分类器将提供最好的性能。 考虑到实际实验过程中经常遇到的小样本问题，亦即所采集到的谱图的维度要远远大于样本本身数量，因此，可以考虑在解决小样本问题上具有突出应用效果的分析方法 （SVM、PLS etc.） ; 考虑到白酒的贮存时间是一个连续数据，单纯应用SVC 无法满足对年份鉴定的要求，因此，本文采用SVR 进行白酒年份及其贮存时间的鉴别，并以Raman 光谱为分析手段，建立一种用于白酒年份鉴别的分析方法。;2;第一，研究对象上研究了白酒分析中重点而又鲜有研究的年份鉴别问题； 第二，检测方法上，应用Raman 光谱对白酒年份酒进行定性和定量分析。 第三，数据分析上，提出一种基于SVR 分析模型的白酒年份指数分析方法，建立基于回归框架的白酒年份与年份指数对应关系。 ;主要工作：选择分析过程中关键步骤的分析方法 3.1 样品与谱图的采集 3.2 模型的评价指标 3.3 数据预处理方法的影响（归一化、小波去噪） 3.4 特征提取方法的选择（PCA、SR） 3.5 不同SVR参数优化方法的影响（GR、PSO、GA） 3.6 小结;;Raman光谱采集采用美国恩威光电股份有限公司（Enwave Optronics?）生产的D3便携式色散型稳频激光Raman光谱仪。其主要参数为： 激光光源：稳频激光(785nm)；激光功率：450mW CCD温度：制冷-85℃； 光谱范围：100~3300 cm-1 系统解析度：2.5~3.0 cm-1；激光线宽： 0.15 nm 波数校正：+/- 1 cm-1；操作温度：0℃ ~ 50 ℃ 白酒的分析实验于暗室内进行光谱采集，CCD冷却温度控制在-75℃~-76℃，扫描时间 3s ，平均次数 3次。实验共采集样品8组，每组50个，共计400个Raman谱图样本。 ;3.1;默认的数据分析模型选择 ;模型的评价指标 （1）训练集上的可决系数和均方误差： 本文采用R2_TRAIN，MSE_TRAIN表示。 （2）测试集上的可决系数和均方误差： 本文采用R2_TEST，MSE_TEST表示。 （3）对原始预测结果的均方误差： 本文