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写食堂的承包合同 食堂承包合同 甲方 : ________________________ 乙方 : 为了改良员工生活，提升饭菜质量，增添花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提升场所、食材及辅料，乙方负责食品的加工和饭堂操作等工作，为明确两方的权益和义务，经过甲乙两方友善磋商，本着同等互利的原则，特订立本合同。 一、合同限时： 本合同的有效时间为 年，自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期满后，由两方磋商能否续约； 如两方在合同限时内改正或许排除合同时，均需提早 30 天提出通知对方，不然视为违约，违约须赔偿有关损失。 二、花费及付款方式： 承包金额为： 元/ 月（人民币），于本公司员工薪资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金， 合同期满假如没有违约责任，如数返还保证金。 三、甲方义务与权益： 、向乙方供应当前属于甲方厨房所有的场所和器具的使用权。 、向乙方供应饭堂所用食材及能源、燃料。 、每天向乙方供应用餐的预估人数。 、可依据实质工作需要，向乙方提出改正就餐时间，乙方应于踊跃配合。 、向乙方员工食宿，其有关管理事项依照本公司规章制度办理。 、监察检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运行。 、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运行。 、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监察和要求。 四、乙方义务与权益： 1 、对应窗口为本公司管理部， 要严格恪守国家餐饮法例和本公司 的各项管理规章制度， 严格执行食品卫生行业的有关规定。 、一定接受甲方的监察检查， 听从管理，接受员工的监察和建议，建立为员工服务的 思想，工作主旨做到 : 服务热忱、态度平易、礼貌诚心、仔细负 责。 3 、所有食堂工作人员上岗前一定经过劳动部门指定医院 （或防疫 站）的体检，并领取 有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，禁止在食堂工作。 、仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生地区一直要保持 _怎么写食堂的承包合同。 在优秀的状态，不得因卫生造成发生食品中毒之现象。在有蚊虫的季节一定做好灭 蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不 准在食堂操作间抽烟。 、负责供应甲方员工（早、午、晚、夜宵），须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为： 早饭： 07:00 —08:30 午饭： 11:30 —12:30 晚饭： 17:00 —18:00 夜宵： 23:00 —24:00 、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数目给甲方，由甲方采买。 7 、依据甲方员工口胃及季节变化制作每周菜谱， 努力增添花色品 种，提升饭菜质量， 并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。 、每天菜式按甲方要求供应，菜的式样要常常轮换，不可以在一周之中出现多次重复的 菜式 ( 中餐、晚饭为两荤一素一汤 ) 。 、保存和使用好甲方供应的宿舍、工作场所、设备设备、炊事工具等，合同结束时须 如数交回，若设备、工具等有破坏或许丢掉现象则按价赔赏。 、乙方须做到节俭用气、 电、水、油，工作中须根绝浪费使用。 、供餐不卫生造成甲方员工食品中毒或生病时，如查证真实则由乙方负责。 、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，实时对地面、灶台、 工作台等卫生进行办理，随时保持洁净，消除地面、灶台、工作台、调料台杂物， 有油污和影响卫生的部分实时办理洁净。 、厨房卫生内盛装食品容器保持洁净，坚持消毒办理，生熟食品原料要分开寄存。 、要把好食品菜肴的质量关，对不切合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。 、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持洁净整齐的环境并按期对餐具、 厨房、用餐进行消毒，厨房器具严格推行一洗二过三消毒的规程。 、食堂的垃圾、污物应按指定的地址搁置，不得随意抛弃及摆 放。 、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监察。 、工作失误或其余原由，不可以正常为甲方员工供应餐食时，乙方一定采纳有效举措， 供应后勤保障，保证员工的正常用餐。 五、其余事项： 1 、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到 50%时，甲方应立刻 整顿及改良，被本公 司员工投诉率达到 60%时，甲方能够选择改换承包商并提出停止本合同。 、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将 对乙方罚款 50 元/ 次。 、乙方不得擅自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款 200 元/ 次。 4 、夏季时期，当气温在 35 度以上时，甲方可要求乙方此外供应 消暑饮料 ( 如凉茶、粥品等 ) ，资料由甲方供应，乙方应予踊跃配合。 、乙方在承包期内与外界发生的全部纠葛问题均与甲方没关。 、乙方应的确做好防火、防盗、