酒店卫生管理制度(10篇)完美版.pdfVIP

《酒店卫生管理制度》 酒店卫生管理制度（一） ： 一）总则 1、宾馆场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、挂或晾晒衣物等。从 业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。工作间的摆放要合理、整洁， 每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。使用的抹布必须要清洁卫生，专布专 用，物见本色应定期消毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。 2 、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具应一客一消毒，并有 保洁措施。 3 、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，彻底消 减室内的