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商场卫生管理制度
为提高超市卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的购物环境，特制定本规定。
????(一)个人卫生
做到“四勤”:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。
?2、保持口腔卫生,不得吃辛辣事物上岗,不准饮酒上岗。
3、工作服干净整洁。
????4、定期参加卫生培训,掌握相关的卫生知识,新员工需经岗前培训后方可岗。
????5、坚持参加每年的健康体检,一线员工上岗应具备健康证。
?(二)卖场卫生
1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。
2、营业现场的卫生清理,要在营业前清理完毕
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