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吧台管理制度.docx

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    海南赛仑吉地大酒店 海南赛仑吉地大酒店 海南赛仑吉地大酒店 第 第 PAGE 2 页 共 5 页 第 第 PAGE 1 页 共 5 页 茶艺部吧台管理制度 为加强吧台管理，促进酒店管理工作的开展和店铺的进展，提高管理的规范性和科学性，特制定本制度。 一、吧台考勤制度 1、吧台部门工作人员上、下班时，必需打考勤，严禁代人或托付人代打考勤，必需做到提前5 分钟上岗。 2、穿好工作服后，应向吧台领班报到。 3、依据吧台工作需要，加班的吧员留下，不加班的吧员下班后应离开工作地点。 4、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电 话，不

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