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食堂改造申请报告(精选3篇) 食堂改造申请报告〔精选3篇〕食堂改造申请报告随着个人素养的提升，接触并用法报告的人越来越多，不同种类的报告具有不同的用处。信任很多人会觉得报告很难写吧，下面是整理的食堂改造申请报告，仅供参考，大家一起来看看吧。食堂改造申请报告1敬重的领导：单位职工食堂不好搞，更难搞好，这是食堂从业者特殊是行政部乃至公司领导的共同感受，但职工食堂工作必需搞好，必需让广阔职工用餐满足，这也是对食堂从业者的根本要求。我自从接手行政部工作近四年，问题也困扰了我和我的同事们四年，我们从环境卫生、菜品支配、人员装备、效劳详情等入手，对食堂进展了多方位的改良，也获得了肯定的效果，但与用餐职工的要求还有一段间隔 ，如何才能让职工满足，我们始终在努力查找解决方法。通过上周的办公会，我们通过讨论，现提出对职工食堂工作改良的一些思路和建议。一、现状分析公司对职工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出资，标准每人五元，早晚自负盈亏，无利润经营。行政部始终根据这一形式在做，职工食堂既要保证菜品的质量和职工满足度，又要保证无利润经营，特别困难。事实上，最近几年物价和人工费用急速上涨，职工食堂根本无法做到保本经营，几年下来公司在食堂上补贴的开支也蛮大的。二、食堂存在的问题1、味道不好：职工常年吃食堂，对菜品已经没有新意了，感到厌烦。公司、行政部调动内部资源，让曾经做过饭店的易明祥同志深化厨房指导工作，持续一段时间后，效果也不明显;同时我们又对大锅菜厨师进展了调整，状况也没有好转。但要我们做到让每一个员工都满足，特殊是极个别的员工，我们的工作相当有难度，众口难调，这个问题始终没解决好，如今仍旧存在。2、品种偏少：为解决品种少的问题，食堂想方法增加花色品种，尽量做到一周內菜品不重复。目前食堂午餐供应1荤2素1汤，晚上小炒、早上品种也根本不下于5个品种，早餐品种大多是从外面买来的，自己加工的比拟少，好像还是不能满足广阔职工的要求。至于价格方面食堂始终实行的都是以本钱价、不赔本、无利润的方式出售。3、从业人员的素养以及效劳程度急待进步：作为食堂的窗口，前台效劳至关重要，她所承载的是准时、精确、快速的将每个员工的需求传递给厨师，然后将做好的食品精确的分发给每位就餐者并做好饭菜票的兼收工作，蒋福英同志在这方面表现的还不够到位，工作中往往会出现这样和那样的过失;在供给间供给食品时废话过多、重复罗嗦现象严峻。三、改良方案公司始终特别重视职工食堂工作，花费了大量的人力、财力和精力，但依旧不能到达职工的要求，我们始终毫不气馁的不断取经学习，思索总结。现针对当前突出问题和工作进展的要求，特提出以下改良方案供参考。