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第 第 PAGE 2 页 共 NUMPAGES 2 页 关于厨师雇佣热门合同样书 关于厨师雇佣热门合同样书 甲方：大酒店　　乙方：　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：　　一、甲方权力与职责　　1、甲方把　　厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为________年，即从____日起至____日止，其中试用期为三个月，即从____日起至____日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。　　2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。　　3、甲方提供乙方工作餐、宿舍。　　4、乙方每月总工资为人民币　　元，每月____日____日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标，再经营指标完成的情况下，乙方享受现有的工资，超额予以奖励，未完成则适当的进行工资下浮。　　5、甲方给予乙方每月　　天休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。　　6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。　　二、乙方权力与职责　　1、乙方须保证至少　　人到甲方厨房工作(其中炒锅　　人、砧板　　人、凉菜　　人、面点　　人、打荷　　人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也