县食品安全风险隐患综合治理工作方案.docx

XX县食品安全风险隐患综合治理工作方案 为全面落实习近平总书记“四个最严”要求和中、省、市关于防范化解重大风险、“坚守三条底线的总体部署，进一步建立完善“检监联动”工作机制，有效遏制食品安全事故的发生，确保人民群众“舌尖上的安全”。我局决定立即开展食品安全风险隐患综合治理，具体方案如下。 一、指导思想 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，遵循“四个最严”要求，坚持问题导向、目标导向，聚焦食品安全领域的突出问题，凝聚全系统合力，通过系统施策、综合施治，集中解决一批重大食品安全风险隐患，提升食品安全监管水平，增强人民群众的获得感幸福感安全感。 二、隐患聚焦 结合食品安全日常监管、抽检监测、应急处置、投诉举报、舆情监测、稽查办案等情况，研判发现小作坊、坝坝宴、学校食堂、大中型餐饮以及食品批发企业等生产流通环节问题仍较为突出，暴露出当前食品安全监管工作仍存在不容忽视的诸多问题和薄弱环节。以上述突出问题为突破口，强化检监联动，集中开展食品安全风险隐患综合治理行动。 三、工作措施 （一）严格准入机制。我局将联合县行政审批局探索建立《食品经营许可证》核发机制，从源头严格食品经营行为，规范经营秩序，把好食品经营市场准入关口。（责任单位:食品股、各市场监管所） （二）狠抓主体责任落实。督促指导食品生产经营单位牢固树立食品安全“第一责任人”意识，组织食品生产经营企业代表签订食品安全公开承诺书和放