沪科版2020生命科学二模选择题分类汇编：有机物 .doc

第 PAGE 页码 页码页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 沪科版2020生命科学二模选择题分类汇编：有机物 （2020崇明二模）蛋白质测序技术需将大的蛋白质分子分解为多个短的多肽。这一过程中，蛋白质的结构发生的改变是 A．氨基酸的数目 B．氨基酸的种类 C．氨基酸的排列顺序 D．多肽的空间结构 （2020奉贤二模）图10是有关蛋白质分子的简要概念图，对图示分析正确的是（ ） A．a肯定含有P B．d表示氨基酸种类的多样性 C．多肽中b的数目一定等于c的数目 D．①过程有水生成 （2020虹口二模）脚气病多发于亚洲，原因是亚洲人喜食大米，但习惯磨掉表皮食用雪白的米粒，这种磨皮过程会大量丢失 A．维生素A B．维生素Bl C．维生素C D．维生素D （2020虹口二模）图1表示胰岛B细胞中胰岛素原分子加工形成胰岛素分子的过程，此过程 胰岛素原 图10 1 66 1 1 87 30 胰岛素 21 30 图1 A．氨基酸数目增加 B．肽键数目增加 C．多肽链数目增加 D．肽键数目不变 （2020黄浦二模）图2为某多肽结构示意图，该多肽被人体消化及参与氧化供能所需改变的化学键或基团依次是 A．①和④ ① H2② CHO C H C H N H C H 图2 O C H N ③ CHC H C OO ④ B．③和② C．③和① D．③和④ （2020嘉定二模）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是 A．磷脂、脂肪酸 C．氨基酸、丙酮酸 B．淀粉、半乳糖 D．DNA、脱氧核糖 O || H2N—CH—C—N—CH—C—OCH3 | | | H CH 2 CH 2 | | C=O | OH 图1 O （2020静安二模）阿斯巴甜是一种重要的甜味剂，图1为其结构简式，|| 由图可知阿斯巴甜属于 A．二肽 C．脂质 B．双糖 D．核酸 （2020闵行二模）75%的酒精能让蜷曲、螺旋的蛋白质分子长链舒展、松弛，从而导致蛋白质变性。据此分析，75%酒精能 A.改变氨基酸的结构 C.改变氨基酸的数目 中的 R1 O H N R2 O H H2N C C ① ② H C C N ③ H R3 O ④ C C OH H B.破坏蛋白质中的肽键 D.破坏肽链的空间结构 （2020长宁二模）动物细胞内的氨基酸脱水缩合形成肽链，在此过程中形成的化学键是图1 图1 A．① B. ② C．③ D. ④ （2020浦东二模）角蛋白是头发的主要成分，由2条肽链组成。图2表示烫发的原理，据图分析，烫发改变了角蛋白分子的（ ） A．氨基酸种类 图2 B．氨基酸数量 C．肽键结构 D．空间结构 （2020青浦二模）水稻可从土壤中吸收NH4+，其中的N元素可用来合成（ ） A．蛋白质和核酸 B．淀粉和纤维素 C．葡萄糖和DNA D．麦芽糖和脂肪酸 （2020松江二模）维生素C可增强机体抵抗力，但过量服用会改变体内维生素C的调节机制，加速维生素C的分解和排泄，使体内的维生素C含量反而减少。突然停止服用后，出现齿龈肿胀、出血等症状，使人体患 A．血友病 B．脚气病 C．坏血病 D．佝偻病 （2020松江二模）图1所示为一种多糖的结构，关于该多糖的说法正确的是 A．普遍存在于动植物细胞中 B．图1中所示多糖为麦芽糖 C．由多个葡萄糖脱水缩合而成 D．经班氏试剂鉴定呈砖红色 和RNA在核苷酸上的区别在于 A．① B．② C．③ D．②和③ 图2 图1 （2020松江二模）图2所示为生物体内核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，DNA （2020松江二模）如图3所示，烫发时先用还原剂使头发角蛋白的二硫键断裂，再用卷发器将头发固定形状，最后用氧化剂使角蛋白在新的位置形成二硫键。这一过程改变了角蛋白的 A．空间结构 B．氨基酸数目 C．氨基酸种类 D．氨基酸排列顺序 （2020杨浦二模）维生素是生物生长和代谢所必需的有机化合物，任何一种维生素缺乏都会引起相应的病症，但是摄入过量也不利于健康。下列维生素一般可以在人体内储存的是 A. 维生素B1 B. 维生素C