2.3口语交际之接待.pdfVIP

授课章节 《口语交际·接待》 名 称 授课课时 1课时 授课形式 新授课 使用教具 1．知识目标： 掌握接待的含义、类型和要求 2．能力目标： 培养学生的实际接待能力，提高语言的实用交际能 教学目标 力 3．情感目标： 强化学生的服务意识，提高职业道德素养 教学重点 提高接待中的语言运用和技巧能力 教学难点 如何在实训教学中进行仿真训练 以“提高素质为基础，以就业为导向，以能力为本位，以学生为 教学过程 主体”的教学理念，按照“文化课与专业课结合”的教学方向，根据服 设计思路 务行业对言语表达的要求，设定与学生实际情况、教学内容和专业 要求相结合的情境对话，增加学生实践，调整教学内容、方式。 课前准备要求 基本礼仪规范 利用休息日去同学家做客或者邀请同学到自己家做客，然后在 课外作业 班级交流自己做客或待客的感受。 教学后记 授课内容、活动及板书设计 （导入、新授、练习、小结等） 内容设计 教师活动设计 学生活动设计 一、故事导入：从前，有个人想请四个朋友来吃 饭。结果时间到了，只来了三个人，另外一个人 还没到。于是他就站在门口一边踱步一边念念叨 叨，“怎么该来的还不来？”这话被其中的一个 故事导入，激发学 学生思考讨论 人听到了，他心里犯嘀咕，原来我们不该来， 生兴趣 是他找个借口走掉了。于是这个主人就又说，“你 看看他，多多心，我又不是说他，他就走了。” 这话被另一个客人听到了，心想，“原来是说 我。”于是他也走了。主人又说，“你看不该走 的又走了。”剩下的一个客人也坐不住，这次接 待工作就不欢而散了。 这个故事说明，得体的接待非常重要。上节课， 我们学习了口语交际中的拜访，那么有了客人的 登门拜访，就要有主人的热情接待。这两者是联 系非常密切的社交活动，而对服务类专业的学生 而言，接待有非常重要的意义，今天就让我们一 起来学习热情的邂逅——“接待”。 二、接待：是指对宾客或顾客表示欢迎并给予应 有的服务。它是人们日常生活和工作中经常涉及 学生明确口语交 的礼仪活动和迎接招待来访者的一种口语交际形 际中接待 的含 式，也是现代服务行业日常工作的一项重要内容。 义、分类及要求 三、接待分为当面接待和电话接待。 1．当面接待：一般包括迎客、交谈和送客三个环 节。 ①迎客时，在服务行业里，要求服务人员应站在 师强调如何将礼 为来宾(客)提供服务和帮助的立场上，对来客做到 礼貌、热情的询问或应答。 貌礼仪融入接待 ②交谈中，应根据来宾(客)的要求，以热情的态度 过程中 给予答复，或针对来宾(客)要求结合本单位的具体 情况给予介绍。 ③送客时，应根据不同对象，运用相应的告别语。 2．电话接待 ①对来电要及时接听，并主动自报家门。 ②接听过程中要对对方的谈话予以积极的反馈。 ③需要转告他人接听电话，而受话人不在时，应 向对方作充分的解释。 2 ④如对方打错了电话，应当用和善的口气及时告 知对方。 ⑤结束谈话要以“再见”为结束语。 四、案例分析： 学生通过案例分 1．口头语言使用得体