畜禽解剖生理实践教学教案5---牛全身骨骼的观察.docVIP

畜禽解剖生理实践教学教案5牛全身骨骼的观察 畜禽解剖生理实践教学教案5牛全身骨骼的观察 PAGE 畜禽解剖生理实践教学教案5牛全身骨骼的观察 《畜禽解剖生理》实践教学教案5 实验(实训)项目名称 实验（实训）五 牛全身骨骼的观察 计划学时 2 实验（实训）项目性质 演示性 验证性 应用性 综合性 实验（实训）项目类别 课程实习 岗位综合实训 教学内容与目标要求 教学内容：1.骨和关节的一般构造； 2.动物全身骨骼的组成； 目标要求：1.认识骨和关节的一般构造； 2.认识动物全身骨骼的组成：掌握前、后肢各关节的组成及脊柱、胸廓和骨盆的构造。 材料设备 新鲜长骨纵剖面标本；牛（羊或猪）的关节标本；牛整体骨骼标本。 知识目标、能力目标与情感目标 知识目标：1.认识骨和关节的一般构造； 2.认识动物全身骨骼的组成：掌握前、后肢各关节的组成及脊柱、胸廓和骨盆的构造。 能力目标：1.理论指导实践，提高综合运用能力； 2.通过实训来培养学生认真严谨的科学态度。 情感目标：1.培养学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯； 2.训练学生初步学会获取信息和加工信息的方法，学会运用对比法、迁移法、实验法、分析法等方法研究问题； 3.学会运用所学知识，解决一些实际问题。 教学方法及辅助手段 1.自学与讲授相结合。 2.理论与实际相结合。 3.讲授重点内容。 4.利用多媒体课件，让学生边看图边讲解。 教学进程（含课堂教学内容、师生互动、板书设计） 一、组织教学：1.分小组考勤； 2.复习提问； 3.导入新课： 二、实验内容： （一）、方法步骤： 1.骨的结构： （1）骨膜：呈粉红色，覆盖在骨的表面（关节面没有）。 （2）骨质：骨密质分布在骨的外层，致密而坚硬；骨松质分布在骨的内部，疏松而呈蜂窝状。 （3）骨髓：是存在于骨髓腔内和骨松质间隙内的柔软组织。呈红色的称红骨髓，老龄家畜的骨髓呈黄色，称黄骨髓。 2.关节的构造： （1）关节面：是两骨互相接触的光滑面，其中凸面称关节头，凹面称关节窝。关节面上覆盖一层透明软骨。 （2）关节囊：是围绕在关节周围的结缔组织囊，外为纤维层，内为滑膜层。 （3）关节腔：是关节面与关节囊之间的空隙，内有少量滑液。 3.全身骨骼的观察： （1）头骨：分颅骨和面骨。 ①颅骨：认识枕骨、顶骨、额骨、颞骨、筛骨和蝶骨。 ②面骨：认识鼻骨、上颌骨、切齿骨、泪骨、颧骨、腭骨和下颌骨。 （2）躯干骨骼分为椎骨、肋和胸骨： ①椎骨：注意各段椎骨的数目和基本形态（椎体、椎弓、突起）。认识鬐甲部的棘突、腰椎横突、椎管及椎间孔。 ②肋：注意认识真肋、假肋、肋弓、肋间隙、肋骨和肋软骨。 ③胸骨：注意认识胸骨柄、剑状软骨、胸骨片以及胸廓的形态、结构。 （3）前肢骨骼： ①前肢骨：自上而下包括肩胛骨、肱骨、前臂骨、腕骨、掌骨。注意这些骨的形态位置及与其他骨的关系。 ②前肢关节：自上而下是肩关节、肘关节、腕关节。注意这些关节的结构及运动类型。 （4）后肢骨骼： ①后肢骨：自上而下包括髋骨、股骨、膝盖骨、小腿骨、跗骨、跖骨。 髋骨由骼骨、耻骨、坐骨组成。注意认识髋臼、髋结节、荐结节、坐骨结节、坐骨弓和骨盆联合。 ②后肢关节：自上而下是荐骼关节、髋关节、膝关节、跗关节。注意这些关节的结构和运动类型。 （二）教学组织： 学生分两组，一组40分钟；教师认真讲解操作规程，边讲解边演示；在学生基本清楚的情况下，教师可以进行分别指导。 三、测评 随机抽查2—3名学生了解掌握情况。 四、小结 1.重难点确定 2.布置作业楚的情况下，教师可以进行分别指导 评估内容与方法： 通过对当堂课内容的总结来了解学生的掌握情况，并对学生有困惑的地方进行再一次的演示、讲解。 作业、思考题、实践： 写出牛全身骨骼的名称及骨骼的典型特征。