中餐厅服务员工作流程资料.pdfVIP

时间： XX 年 XX 月 XX 日 中餐厅服务员工作流程 （一） 班前准备工作 1、按时上班，按时签到，不许代签，不许弄虚作假。 （有事必须 事先请假）。 2 、服从领导开档前卫生工作的安排，保质保量完成充餐具，备 调料，铺台，摆位，环境卫生等，事前一切准备工作。我们是一个整 体，要有全局观念，要互相合作，互相帮助。 3