北师大版生物七年级下册复习提纲.pdfVIP

七年级（下）生物半期复习提纲 第八章、人体的营养 1食物中的营养成分主要包括：水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素六大 类。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能量，它们被称为“三大产热营养素”， 储存能量最多的是脂肪；主要的供能物质是糖类。蛋白质是人体生长发育、 组织更新和修复的重要原料. （蛋白质既能提供能量，又是组成细胞的基本 物质。） 2、检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应；检测维生素C用加碘的淀粉溶液， 呈现褪色反应。 3、夜盲症—--缺维生素 A；坏血