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餐饮营销方案金点子有哪些 　　因此，在制定营销计划时，一方面应吸取其他行业中行之有效的方法，另一方面还应符合餐饮业的具体特点和实现状况。　　餐饮业营销计划，与餐饮业的总体计划也是息息相关的，所以，为了制定一份行之有效的营销计划，还必须了解制定餐饮业总体计划方面的知识，使二者紧密结合，共同促进，对餐饮业的经营活动起作用。　　此外，餐饮业的营销计划必须与市场相联系，符合实际，适应市场需求的变化。　　2、要选择和运用最有效的营销策略餐饮业营销计划制定出来后，就需要考虑怎么样才能更好地实现该计划。　　总的来说，实现营销计划的策略有很多种，但一个基本策略就是经营者必须抓住市场机遇，避开不利因素，扬长避短，充分调动各种积极因素，全力以赴实现计划。　　介绍三种行之有效的营销策略，他们是：a。　　接近市场的总体策略---供求导向策略;b。　　竞争性营销策略----角色导向策略;c。　　定位策略------经营导向策略;点评：了解以上三种大策略并懂得运用这些策略的技巧，是十分重要的。　　这是提高自身营销素质的一个重要内容，也是餐饮业人员从事营销活动的必然要求。　　开个创收餐厅的四大秘籍如今，快节奏的社会让很多人退出了朝九晚五的工作，越来越多的人选择创业，创业成为很多人的梦想，餐饮行业作为最热门的创业项目，受到了很多投资者的关注。　　庞大的竞争力，让很多投资者导致失败，要想经营一家收益的餐饮加盟店，必须拥有熟练的技巧，只有这样才能提高竞争力，让店铺发展的更好。　　今天，渠道网为您带来餐饮加盟店的四大秘籍。　　“民以食为天，餐饮业一直是生意人投资的一个重要领域，也正因，餐饮行业的竞争也愈演愈烈，如何在竞争中求得生存和发展已成为备受关注的话题。　　在此，我们向您提供几个开餐厅的秘籍，希望能对您有所帮助。　　秘笈一：正确而有远见的选址如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是最重要的一步--选择有升值潜力的地段。　　要是地点选择不当，空有贵族享受的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓“民以食为天，没有“民(顾客)，不可能经营成功。　　秘笈二：以专精俘虏顾客餐饮加盟店同样面临市场细分，要做到大而全，结果可能“四不像，餐饮业投资者应考虑建立自己的菜系特色。　　秘笈三：不怕点子怪，只怕没点子餐饮加盟店其实需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利用，任何一种新点子的诞生实属不易，要好好利用它，使它产生绝妙的功效。　　秘笈四：做好售后服务，积累忠诚顾客顾客永远是衣食父母，尤其是忠诚顾客，这不仅在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传播，使忠诚顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大。　　因此，三公里营销其实是营销重中之重;做不好三公里营销，其他任何手段都是空谈。　　三公里营销应该怎么做?如果以店面为圆心，三公里为半径开展营销，按照“分区域、分层次、分顾客的营销思路，在一定范围内有效开展了“三公里营销，就能在巩固顾客群基础上，不断拓展辐射范围和影响，对品牌的长期稳健发展有很大帮助。　　一、饮食环境做到第一现在消费者越来越重视餐饮的消费环境，去饭店不仅仅是为了吃，更多是为了第三空间体验。　　我们发现食客越来越不好“伺候了。　　这就是消费服务升级，抓住这一点，这一点会成为餐馆增长点。　　竞争，就是比对手做得更好。　　二、菜品特色做到第一不同的菜品都有自己的市场，只是各大菜系及跨界创新品类在市场中的比重不同。　　对于一个社区来说，也存在这种菜品品类的竞争。　　如何获得竞争优势?菜品做出特色，做到3公里独一无二，这就是特色取胜。　　三、顾客关怀做到第一餐厅也是社区的一分子，应该和社区互动起来，而不仅仅是个孤立的组织;优秀的餐饮品牌会通过顾客关怀系统长期和客户互动起来，他们也会积极参与社区的一些事务，参与公益以支持社区的大小事。　　四、沟通走访做到第一通过与就餐顾客沟通，了解顾客对店面菜品和服务的意见和建议;通过实地调查了解竞争对手店面的经营状况、生产能力、资金需求情况，做到知己知彼，完善自身的服务管理。　　五、社区推广三公里的范围太广了，很难做到有效的针对性营销，大海放网的推广方式显然行不通，预算有限，而且战线拉得过长，且无法进行准确的数据分析，因此，找对一个一个的社区，进行设点摆摊进行优惠的会员卡营销，不失为一个好方式。　　六、写字楼DM推广这是一群有消费能力的中高端客群，搜集三公里内的大大小小的写字楼，进行轰炸式的DM推广。　　七、异业商家联合推广一个人的消费距离幅度一般不超过三公里的范围，可以在三公里以内进行大范围的异业合作，让其为我做推广微信三公里营销方法1、找到目标群体的手机号，全部存在手机通讯簿里，就可以加他们为微信好友了。