华东理工大学微生物学考研复习资料现代工业发酵调控简答.pdfVIP

第一章 1、试述生长速率对细菌个体大小及其组分的影响。 答：生长速率对细菌个 体大小的影响： 生长培养基越丰富， 细菌生长 速率加快， 其细胞的个子 也越大， 在同一种培养基内改变温度也会影 响生长速率， 但对细胞个子大 小几乎没有影响。 快速生长经过一个细 胞周期后达到新的平衡。生长速率 越快，细胞大小的差异也越大。 生长速率对细菌组分的影响： 细胞中的 DNA 含量随生长速率的增加 而下 降。一般来说，细菌生长越快，其个体越大，含 RNA 越多，其 中大部分是 核糖体。 生长速率随核糖体含量线性地增加。 在快速生长 的细胞中 RNA 含 量可以达到细胞的 30%,每个细