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2021新苏教版科学四年级下册教案
第一单元冷和热
3水受热以后
1?教学内容
冰、水、水蒸气是同一种物质的不同状态,即固态、液态、气态,影响其状态变化 的条件主要有温度和压强。学生对于生活中的冰、水和水蒸气非常熟悉,也知道它们在 一定条件下可以相互转化,但对于转化的具体条件和特点并不十分清楚。本课着重从受 热这一条件下,揭示冰一水一水蒸气转化过程的特点。本课教学内容分四个部分。
第一部分,交流冰、水和水蒸气之间有哪些相同和不同的地方。运用多种感官,将 冰、水和水蒸气进行比较,发现三者的相同点与不同点,同时发现三者之间的联系,从 而猜想冰、水和水蒸气是同一种物质的不同状态。第二部分,做冰融化的实验,观察并 描述冰融化成水的过程,知道冰受热以后从固态变成液态,建立融化的概念。通过分析 温度变化曲线图,认识冰融化过程中温度变化的规律。
第三部分,继续给水加热,研究水沸腾前后温度和体积的变化。在观察和描述的过 程中发现:当温度升高到100。C时,水会沸腾,同时产生大量的气泡,水会变少。
笫四部分,了解满壶的水烧开后产生的现象及原因。
教学目标
通过观察与描述,知道水受热以后形态会发生变化。
通过测量与分析,知道在一般情况下,当温度升高到100。C时,水会沸腾。
通过比较冰、水、水蒸气的相同点和不同点,知道冰、水、水蒸气是同一种物质的 不同状态。
重点与难点
重点:了解融化和沸腾的条件。
难点:利用曲线图,分析冰融化和水沸腾过程中温度变化的规律。
教学准备
教师材料:铁架台、三脚架、酒精灯、石棉网、温度计、烧杯、冰块、秒表。
学生分组材料:实验记录单。
教学过程
一、 导入新课
1、出示图片,冰、水、水蒸气是同一种物质吗?它们有哪些相同和不同之处?
冰、水、水蒸气是同一种物质的不同状态。冰是固态,水是液态,水蒸气是气态。
冰、水、水蒸气的相同之处:无色、无味、透明……
冰、水、水蒸气的不同之处:冰有固定形状,不会流动,是固体;水没有固定形状,会
流动,是液体;水蒸气没有固定形状,会流动,是气体。
二、 讲授新课
(一)冰的融化
冰受热以后从固态变成液态,这种现象叫作融化。
冰在融化的过程中温度发生怎样的变化?
1、实验:研究冰融化过程中温度的变化
(1) 实验器材:铁架台、石棉网、三脚架、酒精灯、冰块、温度计、秒表
(2) 实验设计
取少量冰,测量它的温度。
用酒精灯加热冰,每隔1分钟记录一次温度,直到烧杯中的水温达到10° C时为止。
(冰融化前的温度一直在升高,当温度升到o°c时,冰就开始融化,在融化的过程中很 长时间保持在o°c,待冰块完全融化成水后,温度还会继续上升。)
(二)水的沸腾
1、 师生交流:你见过水沸腾的现象吗?水在什么情况下会沸腾?沸腾时会发生哪些现 象?
2、 实验:继续给水加热,研究水沸腾前后温度和体积的变化
(1) 实验需要哪些器材?怎么摆放?提醒学生参考上面的实验。(展示图片)
(2) 实验设计
加热前,记录烧杯中水面的位置。
用酒精灯继续加热烧杯中的水,每隔1分钟记录一次水温,直到水沸腾后4分钟,停 止加热。
待水面平静后,观察、记录烧杯中水面的位置。
(3) 提示想一想:实验需要注意哪些问题?
(4) 水加热过程中温度记录表
3、数据分析
把下图中的点连成线,即为水沸腾前后的温度变化曲线图,分析并回答问题。
温度代
1
i
1
12 3 4 5 6 7 8 9 101112131415
A/
/IX /4X
2 boc 4(2
时间/分
(1) 水沸腾前,温度是否持续上升?
(2) 水沸腾时的温度是多少。C?
(3) 水沸腾以后,停止加热前,温度是否继续上升?
(水沸腾前,温度持续上升;水沸腾时的温度是100°C;水沸腾以后,停止加热前,温 度保持不变。)
3、知识卡片
在一般情況下,当温度升髙到100°C时,水会沸腾,并产生大量气泡。水沸腾时的温度 叫作水的沸点。
四、拓展提高 满壶的水烧开后会产生哪些现象?为什么?
现象:水壶里的水变少了,产生了大量气泡;在壶盖和壶把手上有水珠形成。
原因:分别发生了沸腾和凝结。
五、课堂小结 通过这节课的学习,我们知道水有三态变化:液态、固态和气态。掌握了冰在融化的过 程中以及水加热到沸腾过程中的温度变化规律,进而理解沸点的科学概念。同时,能运 用融化和沸腾的科学知识解释生活现象。
六、作业布置
不同液体,沸点不同,查阅资料,与大家分享。
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