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安全常识之小学生食品卫生安全知识 安全常识之小学生食品卫生安全知识 PAGE / NUMPAGES 安全常识之小学生食品卫生安全知识 此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 小学生食品卫生安全知识 一、预防食物中毒， 首先要讲究个人卫生， 做到勤洗澡、勤洗衣服、 勤剪指甲、 勤理发，勤换床单和被盖（一月一次） 。保持教室、宿舍环境的清洁卫生，养成饭前 便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不 洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再 就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第 一关。 1、认识食物中毒特征。 潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的 伴随呕吐、发热。 2、提高自我救护意识 出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。 3、预防发生食物中毒 良好的卫生习惯， 勤洗手特别是饭前便后， 用除菌香皂，洗手液洗手。 不吃生、 冷、不清洁食物，不吃变质剩饭菜，少吃、不吃冷饮。 二、目前是夏季肠道传染病高发时期，大家要统一认识，提高意识，重视饮食 卫生，谨防病从口入。 肠道传染病的预防方法： 1、搞好饮食卫生，谨防病从口入，做到：洗干净你的手，水果要洗净削皮后 食用，煮熟食物，尤其是水产品（如鱼