（浙江选考）2020版高考新导学大一轮复习第6讲酶讲义（生物 解析版）.docxVIP

[考纲要求]　1.酶的发现过程(a)。2.酶的本质、特性及其在细胞代谢中的作用(b)。3.影响酶作用的因素(c)。4.活动：探究酶的专一性(c)。5.活动：探究pH对过氧化氢酶的影响(c)。 考点一　酶的本质、作用和特性 1.酶的发现(连线) 提醒　归纳酶的本质、作用 2.酶是生物催化剂 (1)酶与无机催化剂的共性：促使反应物发生化学变化，本身却不发生化学变化。 (2)催化机理：酶与底物结合，形成酶—底物复合物，然后复合物会发生一定的形状变化，使底物变成产物，并从复合物上脱落，同时酶分子恢复原状。 (3)酶作用的强弱用酶活性表示。 3.酶的专一性原理模型——锁钥学说 (1)图中A表示酶，B表