药店保健食品经营安全管理制度.pdfVIP

精品文档 药店保健食品经营安全管理制度 食品安全管理员制度 一、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。 二、制定食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法， 办理领取或换发食品 流通许可证，无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、 亮照经营。 四、组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训， 培 训合格者才允许从事食品流通经营。 五、建立并执行从业人员健康管理制度。 六、对贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查，总结、推 广经验，批评和奖励，制止违法行为。 七、执行食品安全标准。 八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品安全自检自查与报告制度 1、依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会 和公众负责， 采取有效管理措施， 保证食品安全， 接受社会监督， 精品文档 精品文档 承担社会责任。 按照许可范围依法经营， 店内醒目位置悬挂或者