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本文整理于网络，仅供阅读参考 本文整理于网络，仅供阅读参考 在家制作蛋糕 在家制作蛋糕，对于一般人来说都是很困难的。蛋糕在我们 的日常生活里经常出现，但是一般人理解的蛋糕就只是生日的时 候吃的那种蛋糕，其实关于蛋糕的种类还是有好多的，而生日蛋 糕只是其中的一种而已。这点对于心细的人来说应该早就已经发 现了，所以他们经常会砸在家自己做点其他的蛋糕来吃。 很多人都很喜欢吃蛋糕，因为，蛋糕吃起来又香甜有很酥软, 而且还非常有助于消化。 但是蛋糕在天气热的时候是很难保存的, 就算是放到冰箱里面，很多时候不用多久就会坏掉，所以大家最 好就是尽快把蛋糕吃完。下面就来说说在家制作蛋糕的方法有哪 些？ 家庭自制蛋糕 主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油 工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器） 做法 1、 拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程 中不能不能沾一滴水。 2、 拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白 糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续 打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来 果你有打蛋器会省很多时间和力气 ）就0K了 ! 3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十 二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。 5、 搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后， 再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。 6、 拿出电饭锅（或者电饭煲