吃杂粮粥的好处是什么呢.docxVIP

本文整理于网络，仅供阅读参考 本文整理于网络，仅供阅读参考 吃杂粮粥的好处是什么呢 养生之道渐渐的被大家所接受，最简单的养生方法就是通过 吃食物的方法，俗话说得好五谷为养，吃一些杂粮粥，也能够起 到促进肠胃的作用，可以有效的防止便秘，但是很多人对于杂粮 粥的功效和作用还不是特别的了解，那么下面小编就给大家讲解 一下吃杂粮粥的好处是什么呢。 五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之， 以补养精气，在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合 理结构。现代人生活水平提高，饮食精细化，鱼肉、果菜等在饮 食结构中所占比例增加，导致饮食失调，疾病横生。因此，重建 合理饮食对健康生活有相当意义。 在古代，五谷没有粗杂粮的分别， 50年代起，我国从口粮制 度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。 大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入， 人们发现，粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多 种治病防病功能。下面介绍日常几种粗粮、杂粮的营养及防病价 值。 小米 小米所含营养成分与大米相比，蛋白质、脂肪、维生素的含 量比大米高，还有丰富的尼克酸和胡萝卜素， 对产妇及小儿适宜。 性味甘、咸凉，有补虚损、健脾肾，清虚热，除湿利尿之功，能 益脾和胃，可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症 ；有滋阴液、 养肾气作用，可治消渴口干、腰膝酸软等症，并可除湿热、止泄